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Cuisine des saisons

Cuisine des saisons - solar - 9782263064838 -
Cuisine des saisons 

Auteur : 

Editeur : SOLAR

Collection : 1001 Recettes

Date parution :

Grâce à ce nouvel opus de la collection 1001 recettes, vous ne serez plus jamais à court d'idées pour préparer de délicieux repas, quelle que soit la saison !

1001 recettes : Cuisine des saisons, c'est 200 recettes gourmandes et inventives, déclinées en 801 variantes, pour toujours plus de créativité et de plaisir.
Divisé en quatre parties correspondant chacune à une saison, cet ouvrage coloré au format très pratique permettra aux gourmands de tenir à portée de main un florilège d'idées.

- Printemps : alors que la nature renaît et reprend ses droits, laissez-vous séduire par une farandole de recettes - crudités du printemps, ou graines germées en salade aux radis, artichauts poivrade marinés, écrevisses à la mayonnaise, galettes à la rhubarbe, ou petits choux à la fraise, faites plaisir à vos papilles avec ces recettes appétissantes et savoureuses.

- Eté : ensoleillez vos assiettes avec un mille-feuille estival à la mozzarella, des bruschettas de poivron au pastrami ou une tarte aux courgettes et aux tomates.
En dessert, succombez à un milk-shake aux fruits rouges, du pain perdu aux framboises, un granité de pastèque à la menthe ou des pancakes à l'abricot !

- Automne : sous ses couleurs chatoyantes, garnissez vos assiettes de champignons farcis, de cailles au raisin ou de bouchées aux pommes.
Faites-vous plaisir avec de délicieux gâteaux de châtaignes, et cédez au mille-feuille de poires aux noix.

- Hiver : réchauffez-vous avec un vin chaud aux épices et aux agrumes et enchantez vos jours de fête avec du foie gras poêlé aux navets glacés, des saint-jacques et linguine à l'encre de seiche ou encore des papillotes de poisson au chou braisé.
Un cheesecake au kiwi, des cupcakes à la mandarine ou un carpaccio d'ananas et sorbet au citron, autant de desserts qui donneront à vos repas des éclats de gourmandise !

Ces recettes raviront à coup sûr les petits aussi bien que les grands gourmets !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 409
Dimension : 15.5 x 15.7 x 4 cm
Poids : 773 gr
ISBN 10 : 2263064834
ISBN 13 : 9782263064838
9,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Cuisine des saisons - solar - 1001 Recettes

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