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Cuisine du gibier

Cuisine du gibier - Artémis - 9782816015430
Cuisine du gibier 

Auteur :

Editeur : ARTEMIS

Date parution :

Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Découpe et cuisine du gibier.
Reliure : Relié
Dimension : 21.7 x 26.7 x 1.5 cm
ISBN 10 : 2816015432
ISBN 13 : 9782816015430
24,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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