Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
COVID19 : Contact par mail uniquement

Cuisine iodée

Cuisine iodée - sud ouest - 9782817706313 -
Cuisine iodée  

Auteur : 

Editeur :  SUD OUEST

Date parution :
Auteurs :

Claude Prigent, photographe culinaire d'exception et d'expérience avec plus de 40 ans de métier innove sans cesse pour mettre en valeur notre patrimoine culinaire et les personnes qui le façonnent. Retrouvez-le sur son site regards-culinaires.com. Il a illustré aux éditions Sud Ouest, entre autres, MES CHEVRES et IL ETAIT UNE F'OIE DANS LE SUD-OUEST. ------------------------------------------------------------------------------------------- Natif de La Rochelle, Johan Leclerre a baigné durant toute son enfance dans le monde de la pêche et de la cuisine. Après un parcours gastronomique chez les plus grands chefs, il dirige aujourd'hui La Suite à La Rochelle. Il a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2007 et nous guide avec pédagogie pour cuisiner le poisson, coquillages & crustacés.

Des chefs-auteurs sélectionnés en fonction de leur cuisine préférée : ici, la cuisine iodée par un chef de La Rochelle qui connaît par coeur la cuisine des poissons, coquillages & crustacés ; Des photographies magnifiques ; Un rapport qualité/prix (11 €) très attractif
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Poissons et crustacés.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 64
Dimension : 16.8 x 24 x 1 cm
Poids : 265 gr
ISBN 10 : 2817706315
ISBN 13 : 9782817706313
11,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

Avis clients sur Cuisine iodée - sud ouest -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Pas de visuel pour
239,70 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La Cuisine du Zodiaque
13,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Cuisine du monde au robot cuiseur
15,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Ma cuisine végétarienne au Thermomix
22,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Petits biscuits bretons
9,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Les recettes catalanes
5,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Temps de cuisson. Fruits de mer, coquillages, crustacés
2,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, D'grien schatt. L'ombre verte
12,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Chipirons. 40 recettes d'encornets, supions, calamars & cie
16,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Balade gourmande en France
24,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Easy Corée
15,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Easy Maroc
15,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Super chocolat
17,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Apéros zéro déchet
12,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Salades zéro déchet
12,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Recettes de moules
6,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La cuisine des produits bio et de saison
9,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Gâteaux et douceurs
9,00 €

Rubriques associées pour Cuisine iodée :