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Cuisine italienne. 100 recettes faciles
100 recettes faciles

Cuisine italienne. 100 recettes faciles - White Star - 9788861125728 -
Cuisine italienne. 100 recettes faciles  
Livre Epuisé, voir article similaire
A tavola
Année : 12/2019 

Auteur : 

Editeur :  WHITE STAR

Date parution :

100 recettes inspirées de la cuisine traditionnelle italienne élaborées par les chefs de la prestigieuse Academia Barilla : veau sauce au thon, salade d'artichauts au parmesan, petites seiches aux petits pois, boeuf au Barolo, filet de porc au Marsala, cannoli, panna cotta, mille feuilles végétarien… au fil des pages vous retrouverez dans ces pages toutes les saveurs d'Italie.

Auteurs :

Préfacier Parme accueille depuis 2004 l'Academia Barilla, le premier centre international pour la diffusion de la gastronomie italienne dont la mission est de protéger, de développer et de promouvoir au-delà des frontières la tradition gastronomique italienne, en d'autres termes : la « vraie » cuisine italienne. Pour ce faire, l'Academia s'entoure des compétences de grands chefs, de fins gourmets et d'experts régionaux dans les traditions culinaires de renommée nationale et internationale, dont le but commun est de combiner leur amour pour la tradition gastronomique italienne avec leur passion pour l'innovation.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Spécialités médicales.
Préface : Gianluigi ZENTI,
Reliure : Relié
Nbr de pages : 159
Dimension : 20.1 x 20.3 x 2.2 cm
Poids : 630 gr
ISBN 10 : 8861125727
ISBN 13 : 9788861125728
9,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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