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Cuisine japonaise. 100 recettes modernes et traditionnelles
100 recettes modernes et traditionnelles

Cuisine japonaise. 100 recettes modernes et traditionnelles - artemis - 9782816008005 -
Cuisine japonaise. 100 recettes modernes et traditionnelles  

Auteur : 

Editeur :  ARTEMIS

Collection :  Saveurs d'Asie

Date parution :

Le Japon est réputé pour sa cuisine saine et délicieuse, en raison de ses ingrédients originaux, de ses effets bienfaisants sur la santé et de son raffinement esthétique.
Cet ouvrage développe les bases de l'art culinaire japonais et étudie son histoire ainsi que sa culture.
Il offre également des conseils sur le choix des ustensiles et des ingrédients, accompagnés, si nécessaire, de solutions de remplacement.
Les succulentes recettes de sushis, de ragoûts, de fritures, de teppanyaki et de bien d'autres encore font de Cuisine japonaise un guide indispensable pour tous ceux qui apprécient la gastronomie japonaise.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Psychanalyse de l'enfant - Filiation.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 186
Dimension : 16.2 x 20.2 x 2 cm
Poids : 550 gr
ISBN 10 : 2816008002
ISBN 13 : 9782816008005
18,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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