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Cuisine de la mer à la plancha

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Cuisine de la mer à la plancha  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Date parution :

La plancha représente depuis plusieurs années l'ustensile de cuisson idéal pour une cuisine d'extérieur à la fois simple et conviviale.
Pratique à utiliser, elle permet de griller de manière homogène poissons et légumes et même d'élaborer de savoureux plats.
Une fois les principes de base acquis, laissez-vous tenter par des recettes gourmandes, iodées et colorées : bouchées de poisson au curry, brochettes de julienne et lard, burger de thon, salade d'encornets.
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Grâce à la plancha, cuisinez les bons produits de la mer et faites entrer un vent estival dans votre cuisine !

Auteurs :

Auteur Styliste culinaire et photographe, Isabel Lepage est l'auteure de nombreux ouvrages remarqués comme Les Routiers (coll. Les meilleures recettes), Petits biscuits bretons, La Sardine et La Saint-Jacques (coll. Petits secrets de cuisine).

Les recettes incontournables des bons produits de la mer à la plancha. Des plats à déguster en intérieur comme en extérieur en toute simplicité..
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines régionales.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 96
Dimension : 18.5 x 24 x 0.9 cm
Poids : 313 gr
ISBN 10 : 2737382521
ISBN 13 : 9782737382529
9,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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