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Cuisine du Sud-Ouest

Cuisine du Sud-Ouest - sud ouest - 9782817705019 -
Cuisine du Sud-Ouest 

Auteur : 

Editeur : Sud Ouest

Date parution :

35 incontournables de la cuisine du Sud-Ouest à la portée de tous et magnifiquement illustrés

Auteurs :

Photographe Auteur Issue d'une famille dans laquelle les plaisirs de la table sont très appréciés, Stéphanie Béraud-Sudreau a hérité de sa grand-mère et de sa mère l'art et la manière de cuisiner en toutes circonstances de façon simple et généreuse. Ses attaches familiales sont landaises, basques, bordelaises et périgourdines. Elle est l'auteur aux Éditions Sud Ouest entre autres de CARNET DE CUISINE DE BORDEAUX et CARNET DE CUISINE AU PAYS BASQUE. - Claude Prigent, photographe culinaire d'exception et d'expérience avec plus de 40 ans de métier innove sans cesse pour mettre en valeur notre patrimoine culinaire et les personnes qui le façonnent. Retrouvez-le sur son site regards-culinaires.com. Il a illustré aux éditions Sud Ouest, entre autres, IMPROVISATIONS AUTOUR DU CANARD  et PARCOURS GOURMAND EN PÉRIGORD.


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Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
80
Dimension :
16.7 x 20 x 0.9 cm
Poids :
230 gr
ISBN 10 :
2817705017
ISBN 13 :
9782817705019
9,00 €
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