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Tous les livres - Cuisine et vins - - page 8

Voir La couverture et les autres extraits de Douceurs des lutins d'un Noël en Alsace
Auteur : Gérard FRITSCHFrédérique CLéMENT
Editeur : ID EDITION
Collection : Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Année : 09/2019

Noël en Alsace fait briller les yeux des petits comme des grands !
Les bredele, tartes, biscuits ou chocolats chauds régalent nos papilles durant cette période de l'avent.
Cet ouvrage propose des recettes de Noël réalisées par des enfants.
Les photos d'étapes leurs permettront d'être autonomes en cuisine. [lire la suite]

8,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le livre officiel Downton Abbey Cocktails

Le livre officiel Downton Abbey Cocktails

80 recettes
Auteur : Lou BUSTAMENTEJohn KERNICKCyd Raftus MCDOWELL
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2019 

Avis aux fans !
Plongez dans l'univers de la série anglaise la plus populaire de tous les temps !
Digestifs, boissons rafraichissantes ou apéritifs originaux, découvrez 70 recettes de cocktails issues de l'univers de Downton Abbey.
Un livre à ne pas manquer pour faire un voyage dans le temps et vivre un moment d'exception.
[lire la suite]

29,90 €
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4 saisons en Côte Chalonnaise

Au hasard des rencontres
Auteur : Emmanuel MèRE
Editeur : BAMBOO
Année : 09/2019

Certes ce sont des facteurs géologiques, géographiques et météorologiques qui définissent et distinguent la Côte chalonnaise. Mais l'atout maître du territoire reste la qualité des hommes et des femmes qui servent la vigne. [lire la suite]

40,00 €
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Japonismes

Recettes végétariennes d'inspiration japonaise
Auteur : Félicie TOCZé
Editeur : GALLIMARD
Collection : Arts culinaires
Année : 09/2019

La cuisine japonaise traditionnelle est fascinante pour tous les passionnés d'alimentation saine et savoureuse. Elaborée à partir de produits et de modes de préparations choisis avec attention, elle repose sur la saisonnalité et un mariage subtil des saveurs. [lire la suite]

14,95 €
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Les recettes de ma vie

Auteur : Perla SERVAN-SCHREIBER
Editeur : FLAMMARION
Année : 09/2019

"Entre la cuisine et moi, une histoire d'amour. Une vraie. De celles qui se renforcent avec le temps. A 75 ans, toute une vie, j'ai aimé nourrir. Cette bible en témoigne : 300 recettes coups de coeur, simples, aux saveurs du monde, de l'Asie au Moyen-Orient, sans oublier la France et le Maroc, mes deux pays. Ainsi se sont tissées ma cuisine et ma vie. [lire la suite]

24,90 €
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Le chant du pain

Auteur : Paul MAGNETTEJean-Pierre GABRIEL
Editeur : LA RENAISSANCE DU LIVRE
Année : 09/2019

L'objet de ce livre est de mettre à la portée de tout amateur une méthode de confection du pain. Passionné par cette matière vivante, Paul Magnette a mis plus de cinq ans à peaufiner ce petit traité de l'art boulanger. De la préparation du levain ou de la levure à la sortie du four, l'auteur dévoile les gestes et techniques des meilleurs artisans. [lire la suite]

28,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Desserts sains express

50 recettes rapides, faciles et gourmandes
Auteur : Hélène SCHERNBERGLouise BROAWEYS
Editeur : GALLIMARD
Collection : Arts culinaires
Année : 09/2019

Peu de temps pour préparer un dessert et pas envie d'une douceur bourrée de gras ou de sucre ? Ce livre est fait pour vous ! A travers des thématiques variées - desserts sans cuisson, aux fruits, poêlés ou à boire, petites crèmes et toppings... [lire la suite]

14,95 €
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Mes menus de batchcooking

Je cuisine pour la semaine en seulement 2 heures le week-end
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2019

Le batchcooking, c'est LA méthode qui vous permet de préparer vos repas de la semaine en seulement 2 heures le week-end. Découvrez une sélection de 78 recettes WW faciles, saines et gourmandes, soit 13 menus hebdomadaires à préparer à l'avance et à conserver jusqu'au jour J. Une méthode simple et efficace pour gagner du temps au quotidien. [lire la suite]

19,90 €
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Tel Aviv

Food - People - Stories : un voyage culinaire avec Neni
Auteur : Haya MOLCHOElihay BIRANEllen LEWISWalther HETZER
Editeur : FLAMMARION
Année : 09/2019

Tel Aviv est une ville pleine de contrastes, d'histoires et de saveurs : un vibrant melting-pot de cultures et de traditions. Née dans cette ville, Haya Molchpe recrée les saveurs de son enfance en y ajoutant sa signature unique qui fait le succès des restaurants NENI. [lire la suite]

29,90 €
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Voir La couverture et les autres extraits de L'imaginaire gastronomique Roumain dans ses relations au modèle Français

L'imaginaire gastronomique Roumain dans ses relations au modèle Français

Auteur : Angelica Helena MARINESCU
Editeur : L'HARMATTAN
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Année : 09/2019

L'imaginaire gastronomique constitue un enjeu important de la vie sociale et culturelle d'un pays, que les sciences de l'information et de la communication ne peuvent manquer d'explorer avec un arrière-plan sociologique et historique. [lire la suite]

39,00 €
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Le livre de la vraie cuisine japonaise

Auteur : Hiroshi FUKUDAKôichirô GOTôEiji ISHIKAWAWataru KAWAHARA
Editeur : DU CHENE
Année : 09/2019

Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux. [lire la suite]

29,90 €
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Soufflés !

Tous les secrets pour réussir la recette mythique de la cuisine française
Auteur : Gérard IDOUX
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2019

Les soufflés de Gérard Idoux sont connus dans le monde entier. Pour la première fois, ce livre vous dévoile tous les secrets pour réussir cette recette incontournable de la cuisine française. [lire la suite]

17,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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Alsace

Un paysage gastronomique
Auteur : Gérard GOETZ
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 09/2019

Au pied des vignes ou depuis les crêtes vosgiennes, on peut contempler un magnifique paysage gastronomique : l'Alsace, dessinée par une géographie, une histoire et une culture singulières. De ses terroirs émanent des produits d'une grande richesse, que le rythme des saisons élève au rang de véritables rendez-vous culinaires. [lire la suite]

45,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le tour du monde en 80 verres

Le tour du monde en 80 verres

Livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais
Auteur : Jules GAUBERT-TURPINAdrien GRANT SMITH BIANCHI
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2019

A la découverte des alcools du monde. Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes... A travers les 5 continents, les auteurs nous embarquent dans une véritable dégustation itinérante pour percer les secrets des boissons traditionnelles du monde. [lire la suite]

25,00 €
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Downton Abbey

Le livre de cuisine
Auteur : Annie GRAY
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2019

Bienvenue à la table de Downton Abbey. Découvrez les plats incontournables et les traditions gastronomiques de tous les habitants de la célèbre demeure, à travers plus de 100 recettes et de nombreuses anecdotes historiques sur la cuisine de l'époque. [lire la suite]

35,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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L'esprit Baumanière

Auteur : Jean-André CHARIAL
Editeur : FLAMMARION
Collection : Signature
Année : 09/2019

Jean-André Charial est le chef d'orchestre du domaine de Baumanière, qui inclut L'Oustau, La Cabro d'Or et Le Prieuré à Villeneuve-Lès-Avignon. Sans rupture de style, les recettes historiques y côtoient les créations du chef Glenn Viel, du pâtissier Brandon Dehan, de Marc Fontanne au Prieuré et de Michel Hulin à La Cabro d'Or. [lire la suite]

19,90 €
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Vite faits, bien faits brownies, muffins & cupcakes

Editeur : NGV
Collection : Pâtisserie express
Année : 09/2019

Délicieux, petits, vite faits, bien faits : ces mini-gâteaux ont tout pour vous plaire ! Découvrez sans plus attendre de délicieuses recettes de brownies fondants, de muffins aériens ou d'irrésistibles cupcakes ! Des gâteaux cultes en petit format à réaliser en quelques étapes simples - ... [lire la suite]

5,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)