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Tous les livres - Cuisine et vins - - page 4

Mes plus belles histoires et mes meilleures recettes

Mes plus belles histoires et mes meilleures recettes

Tome 1, Une surprise pour le duc ; Tome 2, Le conours de la reine ; Tome, 3, Du chocolat pour Zoé
Auteur : Annie JAY
Editeur : ALBIN MICHEL
Année : 10/2019

En 1755, Jean a 8 ans et il travaille dans les cuisines du château de Versailles, où il va vivre de belles aventures. Jean espère devenir un jour un grand cuisinier ! Entre un invité qui sème la panique dans les cuisines, le perfide Jules qui veut à tout prix gagner le concours de pâtisserie de la reine et un goûter d'anniversaire à préparer, Jean n'a pas une minute à perdre ! [lire la suite]

10,50 €
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Recettes de fêtes sans gluten & sans lactose

Recettes de fêtes sans gluten & sans lactose

40 recettes plaisir & légèreté
Editeur : MARIE CLAIRE
Collection : Les inventives
Année : 10/2019

Pour des fêtes gourmandes et plus légères, il suffit de changer quelques ingrédients dans nos recettes préférées ! Lait d'amande et lait de coco, alternatives au lait de vache, apportent une touche onctueuse et sucrée aux plats de fête, qui deviennent également beaucoup plus faciles à ... [lire la suite]

12,00 €
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Encyclopédie du pain maison

Encyclopédie du pain maison

Auteur : Marie-Laure FRéCHET
Editeur : FLAMMARION
Année : 10/2019

Faire du pain chez soi, c'est renouer avec une technique ancestrale. C'est aussi choisir ses ingrédients, pour un pain sain et à son goût. Cette encyclopédie apprend à faire naître et à nourrir son levain, à connaître les farines et les étapes de la panification et surtout à faire SON pain, avec simplement l'équipement d'une cuisine ménagère. [lire la suite]

35,00 €
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Routes des vins dans le monde

50 itinéraires de rêve
Auteur : Nathalie RICHARD
Editeur : ULYSSE
Année : 10/2019

Laissez vous inspirer par 50 circuits aux multiples saveurs, Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve vous invite à vivre des moments de pur bonheur, comme la dégustation de grands crus dans les châteaux bordelais, l'exploration des paysages à la beauté romantique du Chianti et ... [lire la suite]

27,99 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Mes recettes de tous les jours au robot-cuiseur

Mes recettes de tous les jours au robot-cuiseur

Auteur : Marie ROSSIGNOLValérie DUCLOS
Editeur : FIRST
Année : 10/2019

Avec votre robot, tout devient facile ! Houmous, tortilla, terrine, velouté de lentilles corail, soupe de maïs, endives braisées au roquefort, mijoté de pommes de terre au citron confit, moules marinières, filet mignon aux courgettes, chili, blanquette de veau, one pot pasta aux aubergines, ... [lire la suite]

14,95 €
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Les épices

Les épices

Tout comprendre tout simplement
Auteur : Laura NICKOLLJan FULLWOOD
Editeur : PRISMA
Année : 10/2019

Ce livre, clairement illustré, vous propose une initiation ludique au monde des épices : saisissez en un coup d'oeil ce que d'autres livres mettent des pages à décrire ! Apprenez à maîtriser l'art des épices, à les associer entre elles et à les utiliser pour sublimer vos plats, grâce à plus de 65 recettes classiques ou innovantes. [lire la suite]

26,90 €
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Les biscuits magiques du sapin

Les biscuits magiques du sapin

Avec 2 emporte-pièces géants et une bobine de fil
Auteur : Héloïse MARTELJulie SCHWOB
Editeur : FIRST
Année : 10/2019

Un kit gourmand pour décorer votre sapin de Noël ! Découvrez 2 emporte-pièces géants avec leur variante de décor. Découpez les grandes formes (étoile ou poupée russe) et customisez-les grâce aux plus petits emporte-pièces pour des biscuits originaux. Une bobine de fil pour accrocher vos biscuits sur le sapin. [lire la suite]

13,95 €
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Goûts d'Afrique

Goûts d'Afrique

Recettes et rencontres
Auteur : LE CHEF ANTOAline PRINCET
Editeur : MANGO
Année : 10/2019

Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d'Ivoire, Cameroun, Congo, Ethiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita... [lire la suite]

29,95 €
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Desserts de fête

Desserts de fête

Des recettes pour toutes les occasions !
Auteur : Marie-Laure TOMBINI
Editeur : MANGO
Année : 10/2019

De délicieux gâteaux pour toutes les occasions festives ! Vous voulez bluffer vos invités avec des desserts qui en jettent, mais vous avez peur qu'ils soient trop compliqués à réaliser ? Découvrez 35 recettes spectaculaires et originales, beaucoup plus faciles à concocter qu'elles en ont l'air : fraisier matcha, number cake, gâteau nuage, île flottante aux pralines roses... [lire la suite]

12,95 €
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Cuisine rock

Cuisine rock

80 recettes inspirées des plus grands groupes du monde
Auteur : Liguori LECOMTE
Editeur : SOLAR
Année : 10/2019

De Queen a Téléphone, des Beatles aux Arctic Monkeys, de Frank Zappa aux Sex Pistols, de AC/DC à Coldplay, de Led Zeppelin aux Red Hot Chili Peppers... retrouvez des tubes légendaires qui vont électrifier vos plats ! [lire la suite]

24,90 €
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La popote du Nord

La popote du Nord

La cuisine ch'ti
Auteur : Camille DELCROIX
Editeur : SOLAR
Année : 10/2019

Passionné et authentique, Camille Delcroix, le gagnant de Top Chef 2018, vous propose des recettes familiales et faciles à réaliser, le meilleur de la cuisine du Nord. Un vrai voyage culinaire en pays ch'ti ! [lire la suite]

16,90 €
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Naturellement libre

Naturellement libre

Laissez la nature inspirer vos assiettes
Auteur : Romain MEDER
Editeur : LEC
Année : 10/2019

Plus qu'un livre de recettes, c'est une boîte à outils. "Ce livre, je l'ai imaginé comme un recueil d'idées, de clés, pour travailler des produits simples, qui nous entourent : une botte de carottes, une boite de sardines du placard ou des pommes en train de s'abimer dans le panier à fruits. (...) Cette cuisine d'instinct, c'est ma façon de travailler au quotidien. [lire la suite]

22,90 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Cookomix

Cookomix

Les meilleures recettes au Thermomix
Editeur : SOLAR
Année : 10/2019

Appareil vedette de nos cuisines, le Thermomix rassemble une importante communauté d'utilisateurs au sein du site cookomix. Nous avons réuni, dans cet ouvrage, les 120 recettes préférées que ces aficionados ont testées et re-testées, et... plébiscitées. [lire la suite]

23,90 €
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Végé gourmand

Végé gourmand

La cuisine végétalienne à son meilleur ! Plus de 60 recettes hautes en saveur
Auteur : Linda MONPETIT
Editeur : MODUS VIVENDI
Année : 10/2019

Quoi de plus alléchant pour végétaliser son alimentation que des recettes à la fois simples à préparer, savoureuses et nutritives ? Dans cet ouvrage, Linda Montpetit, nutritionniste gourmande, vous dévoile ses secrets culinaires. [lire la suite]

24,95 €
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Les goûters de la sorcière

Les goûters de la sorcière

Biscuits, potions & autres recettes ensorcelantes ! Avec un emporte-pièce offert
Editeur : RUSTICA
Année : 10/2019

Que ce soit un grand banquet sous la lune, un anniversaire endiablé ou une simple réunion entre initiés, nombreuses sont les occasions de mettre à l'honneur les recettes de sorcières. Pâtisseries ensorcelantes, merveilleuses friandises et potions envoûtantes sont rassemblées dans ce livre de cuisine, mêlant douceurs sucrées, épices magiques et plantes sauvages. [lire la suite]

11,95 €
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Un conseil par jour de sommelier

Un conseil par jour de sommelier

Editeur : HUGO
Collection : ...par jour
Année : 10/2019

Cette éphéméride vous fera découvrir, de manière simple et ludique, les bonnes méthodes pour aborder le vin sans complexe ni doute. Plus qu'aucun autre produit alimentaire, le vin permet de créer un temps de sociabilité, des occasions d'échange et de convivialité. [lire la suite]

6,99 €
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A table !

A table !

Mangez sain, dépensez moins
Auteur : Yves CAMDEBORDEFaustine BOLLAERT
Editeur : MICHEL LAFON
Année : 10/2019

Des recettes faciles a realiser en 20 minutes maximum avec les conseils du chef ! A table ! Mangez sain, dépensez moins : rien de plus facile grâce aux délicieuses et simplissimes recettes d'Yves Camdeborde ! Débarrassez-vous de vos plats cuisinés tout prêts et autres produits transformés ... [lire la suite]

19,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Tout Robuchon

Tout Robuchon

Auteur : Joël ROBUCHONVincent NOCE
Editeur : SOLAR
Année : 10/2019

Le livre référence de Joël Robuchon, pour s'initier aux grands classiques de la cuisine ! Un trésor culinaire intemporel, riche de 800 recettes accessibles à tous, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. Avec, en hommage au grand chef, des préfaces de Frédéric Anton, Jean-Paul Hévin et de ses proches. [lire la suite]

29,90 €
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L'atelier de Roxane

L'atelier de Roxane

Recettes en famille
Auteur : ROXANE
Editeur : SOLAR
Année : 10/2019

Retrouve Roxane, et son univers gourmand et girly, dans son tout nouveau livre composé de 60 recettes inédites à préparer en famille ! Pour son nouveau livre, Roxane vous propose 60 recettes sucrées inédites à préparer en famille ! Des recettes à réaliser seul ou avec l'aide des plus ... [lire la suite]

14,90 €
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