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Tous les livres - Cuisine et vins - - page 6

Languedoc

Languedoc

Accords intimes
Auteur : Marion GINESTE
Editeur : MUSEO
Année : 10/2019

LANGUEDOC ACCORDS INTIMES est une ballade poétique écrite par Marion GINESTE à travers le Languedoc, où, à chaque visite d'un patrimoine naturel ou bâti du Languedoc, il est associé un vignoble et une magnifique aquarelle de Virginie EGGER, illustratrice reconnue au Québec (elle a en particulier reçu la plus haute distinction artistique au Québec le Prix du Gouverneur général). [lire la suite]

18,50 €
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Chocolat

Voyage au coeur de la culture du chocolat
Auteur : Fabio PETRONI
Editeur : WHITE STAR
Année : 10/2019

Le chocolat, la " nourriture des dieux ", a de très lointaines origines. Potion énergisante, rituel de fertilité, puissance des civilisations précolombiennes et boisson en vogue des cours et salons européens, il est aujourd'hui le temple de la gourmandise. [lire la suite]

29,90 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Les biscuits de la joie d'Hildegarde de Bingen

Les biscuits de la joie d'Hildegarde de Bingen

Auteur : Sophie MACHETEAU
Editeur : RUSTICA
Année : 10/2019

Cannelle, galanga, clou de girofle, noix muscade, poivre, cumin, gingembre, zédoaire... découvrez la cuisine santé et les recettes gourmandes d'Hildegarde à base d'épices dans ce charmant livre de recettes avec un emporte-pièce en forme d'ange fourni. [lire la suite]

11,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Cuisine des chefs

Cuisine des chefs

Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : CLEMENTINE
Année : 10/2019

Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes mi la saveur des plats n'a d'égal que la beauté de l'assiette. Des recettes de Corse mois avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers. [lire la suite]

35,00 €
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La Bible officielle du Companion

La Bible officielle du Companion

Auteur : Pauline DUBOIS-PLATET Audrey COSSON Delphine LEBRUN
Editeur : DESSAIN ET TOLRA
Collection : Les petits Moulinex/Seb
Année : 10/2019


200 recettes courtes et rapides à réaliser, de l’apéro au dessert.

La liste des accessoires Companion nécessaires à la réalisation de la recette.
Des infos utiles pour mieux organiser vos menus.
Des ingrédients faciles à reconnaître et à trouver.
Des modes de programmation de l’appareil identifiables en un clin d’œil. [lire la suite]

19,95 €
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Voir La couverture et les autres extraits de 600 meilleurs vins de France 2019-2020

600 meilleurs vins de France 2019-2020

Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Vous tenez entre les mains la crème de la crème,  le meilleur du Guide Hachette des Vins 2020.

Distingués parmi plus de 40 000 vins dégustés, ces 600 vins  « Coups de cœur » ont franchi deux rounds de dégustation à l’aveugle par des jurys d’experts. Appellation par appellation, ce sont les cuvées les plus remarquables du vignoble français à l’heure actuelle. [lire la suite]

25,00 €
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Coffret Whisky

Coffret Whisky

Auteur : Dominique FOUFELLE
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Dans ce coffret vous trouverez :

UN LIVRE DE 128 PAGES : histoire, fabrication, lieux... Vous serez TOUT sur le whisky !

MAIS AUSSI DES RECETTES DE COCKTAILS : le Bourbon egg nog, le Mississipi Punch, le Old Fashioned, le Manhattan, l'Irish coffee...

1 FLASQUE HABILLÉE.

1 ENTONNOIR.
  [lire la suite]

16,90 €
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Les meilleures recettes de Noël faciles et époustouflantes

Auteur : Isabelle GUERRE Aline PRINCET
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2019

40 RECETTES ET 5 DECORS DE TABLE A REALISER ! L'heure des fêtes arrive à grands pas ! C'est le moment de retrouver ses proches et de se détendre... jusqu'à ce que survienne la question du menu, l'inévitable casse-tête de Noël. [lire la suite]

12,90 €
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Le Larousse du chocolat

Le Larousse du chocolat

Auteur : Pierre HERMé
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2019

LES GRANDS CLASSIQUES INDEMODABLES : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... LES SIMPLISSIMES ABSOLUMENT INRATABLES : gâteau moelleux au chocolat, petits pots au chocolat, tarte au chocolat et aux poires... LES ORIGINALES AUX SAVEURS SURPRENANTES : crème au chocolat et à la lavande, truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches... [lire la suite]

29,95 €
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Larousse des Confitures

Larousse des Confitures

Auteur : Christine FERBER
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2019

Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... A vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer ! [lire la suite]

29,95 €
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Petit Larousse illustré Pâtissier

Petit Larousse illustré Pâtissier

Série limitée
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Petit Larousse
Année : 10/2019

Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison. Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat ! Des desserts gourmands pour toutes les occasions. [lire la suite]

24,95 €
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Cuisine en bocaux

Cuisine en bocaux

Petits plats maison à emporter
Auteur : Maria BALLARIN
Editeur : ARTEMIS
Année : 10/2019

Dans un monde aux horaires compliqués, nous n'arrivons pas à prêter une attention suffisante à l'importante question de l'alimentation au quotidien. Nous souhaitons manger sainement et diversifié, mais le manque de temps ou la fatigue font que, finalement, nous mangeons n'importe quoi. [lire la suite]

14,90 €
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Desserts vegan

Desserts vegan

Auteur : Juan ETCHENIQUE
Editeur : ARTEMIS
Année : 10/2019

Le monde fascinant de la pâtisserie est un des rares univers culinaires dans lequel la philosophie vegan peut autant briller. L'idée même de desserts nous transporte automatiquement dans un monde de petits plaisirs et de gourmandises, de saveurs fraîches, douces et surprenantes. [lire la suite]

14,90 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le petit bar des rhums arrangés

Le petit bar des rhums arrangés

Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Coffrets Cuisine
Année : 10/2019

20 recettes de rhums arrangés à réaliser dans quatre jolies bouteilles pour redécouvrir cet alcool incontournable des îles associé aux saveurs des épices et des fruits ! Réalisez les recettes de ce coffret pour obtenir des cuvées savoureuses. [lire la suite]

19,95 €
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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Auteur : Julie FICHELLE Alix MARNAT
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2019

Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières ! 300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûts. [lire la suite]

19,95 €
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La route du thé

La route du thé

Invitation à un voyage hors du temps
Auteur : Michael YAMASHITA
Editeur : WHITE STAR
Année : 10/2019

Reliant les monastères, les villages et les groupes ethniques les plus isolés, la Chamagudao se développa à partir du Xe siècle pour satisfaire un échange commercial historique entre le puissant empire chinois et le peuple tibétain. [lire la suite]

29,90 €
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Le Petit Larousse des Cocktails

Le Petit Larousse des Cocktails

Auteur : Sandrine HOUDRé-GRéGOIRE Guillaume GUERBOIS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Petit Larousse
Année : 10/2019

200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen  !
 
Vous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails  ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s’invitent à l’apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré. [lire la suite]

24,95 €
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