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Tous les livres - Cuisine et vins

Ça c'est du gâteau

Ça c'est du gâteau

Auteur : Marie ROUVIèRE
Editeur : LA PLAGE
Collection : Veganes
Année : 04/2019


Une tendance montante dans le monde vegan : food porn, gâteaux décadents, tout ce qui dégouline et donne envie de se lécher... les babines.
Des gâteaux particulièrement gourmands pour des régimes particulièrement contraignants (sans produits laitiers, sans oeufs, sans gluten).
Une auteure experte en réseaux sociaux (blog, chaine youtube blogschool.fr, instagram.... [lire la suite]

14,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Vegan

Vegan

Auteur : Marie LAFORêT
Editeur : LA PLAGE
Année : 04/2019

La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques/ gr^ce aux graines de lin, aux purées d'oléagineux, à l'agar agar ... [lire la suite]

19,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Déguster et améliorer son vin

Déguster et améliorer son vin

Auteur : Corentin QUéMENER Calzi marco DI Christophe GERLAND
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Vigne & vin
Année : 04/2019

Ce guide permet de :  réaliser une analyse sensorielle efficace , détecter, comprendre et éviter les défauts des vins" Déguster et améliorer son vin " est conçu à destination des professionnels de la filière vin (vignerons, oenologues, responsables qualité, formateurs, techniciens... [lire la suite]

39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Vegan et gourmand

Vegan et gourmand

Auteur : Laurene FILHOL
Editeur : ARTEMIS
Année : 04/2019

30 recettes véganes toutes illustrées pour prouver que végétalien et bon vivant ne sont pas indissociables : salades composées, tartes, brochettes, burgers, tartines, risottos, etc. Pour chaque recette : une grand photo pleine page, la liste des ingrédients, les étapes de réalisation pas à pas. Le plus : des pas à pas en photo pour certaines techniques. [lire la suite]

9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

L'anglais de la restauration

L'anglais de la restauration

Vocabulaire clé, mises en situation, communiquer efficacement
Auteur : Pierre COUTURIER
Editeur : STUDYRAMA
Année : 03/2019 (3ème édition)

Destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, BEP, Bac professionnel...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais, cet ouvrage donne la terminologie des métiers de la restauration en anglais et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service. [lire la suite]

12,90 €
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Randos bière en Belgique

Randos bière en Belgique

Auteur : Pauline MOULIN
Editeur : HELVETIQ
Année : 03/2019

Quarante randonnées pour parcourir la Belgique et déguster des bières locales et artisanales. Pour chaque parcours allant d'une à six heures : la difficulté, la durée, le raccordement aux transports, les sites remarquables. Les bières font également l'objet d'une description détaillée : couleur, nez, goût. [lire la suite]

19,95 €
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Randos bière en Suisse

Randos bière en Suisse

La façon la plus rafraîchissante de voir la Suisse
Auteur : Monika SAXER
Editeur : HELVETIQ
Année : 03/2019

59 randonnées pour parcourir la Suisse et déguster des bières locales et artisanales. Pour chaque parcours allant d'une à six heures : la difficulté, la durée, le raccordement aux transports, les sites remarquables. Les bières font également l'objet d'une description détaillée : couleur, nez, goût. [lire la suite]

24,90 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)