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Cuisiner simplement
100 propositions pour s'exprimer en cuisine

Cuisiner simplement - terre vivante - 9782360982417 -
Cuisiner simplement 

Auteur : 

Editeur : TERRE VIVANTE

Collection : Conseils d'expert

Date parution :

87 600 : c'est le nombre de repas qu'une personne de 80 ans, mangeant trois fois par jour, aura consommés au cours de son existence.
87 600 occasions de se nourrir, donc de choisir : ce qu'elle mange, comment elle le prépare, avec quels ingrédients.
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Ce livre est une invitation à être connecté, attentif et intuitif.
Connecté à soi dès le choix des aliments, attentif à en prendre soin, à les respecter pendant leur préparation et intuitif en les cuisinant selon son instinct et son envie du moment.
Une centaine de belles recettes pour toute la famille : beaucoup de légumes et de fruits, quelques "graines" (céréales et légumineuses), des soupes, bouillons et sauces, des plats à emporter pour un repas sur le pouce, quelques viandes et poissons soigneusement choisis, des pains et des desserts.
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Chaque recette est présentée de façon classique (ingrédients, durée de préparation, variantes, conseils), mais elles sont à considérer comme des propositions plutôt qu'à suivre à la lettre, pour s'approprier des savoir-faire qui permettront rapidement de s'affranchir des indications de départ.
Cet ouvrage ravira tout particulièrement celles et ceux qui raffolent des épices et des aromates, intimement liés à la cuisine des auteurs, haute en parfums et en saveurs.
Un encouragement à écouter son intuition et à s'approprier ces propositions pour les décliner en toute liberté.

Auteurs :

Photographe Auteur Auteur PASCAL et FLORENCE ARNAUD cuisinent ensemble quotidiennement depuis plus de 20 ans pour leur plaisir, celui de leurs enfants et de leurs proches. Pascal, thérapeute formé en géobiologie et magnétisme, improvise avec gourmandise et laisse libre cours à son ressenti, en cuisine comme dans les autres domaines de sa vie. Florence, docteur en droit, enseignante-chercheuse et coach santé certifiée par l'Institute for Integrative Nutrition, assaisonne les plats de ses connaissances et de ses recommandations.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines régionales.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 224
Dimension : cm
Poids : 487 gr
ISBN 10 : 2360982419
ISBN 13 : 9782360982417
22,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Cuisiner simplement - terre vivante - Conseils d'expert

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