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Tous les livres - Cuisines du monde - Cuisine et vins

La couverture et les autres extraits de Côte d'Azur
Un avant-goût de Venise
Auteur : Donna LEONRoberta PIANAROWilliam Olivier DESMONDAnaïs BOKOBZATatjana HAUPTMANN
Editeur : POINTS
Collection : Points. Policier - P2753
Année : 03/2020

Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, aussi fin limier que bonne fourchette.
De nombreux plats sont issus des carnets de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite.
Elle nous propose ici près de 100 recettes, ponctuées d'extraits gourmands des romans de Donna Leon.
Un voyage singulier au coeur des saveurs de la Sérénissime.
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7,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Concours AS-AP écrit 2017
Auteur : Luna KYUNGSandra MAHUT
Editeur : MANGO
Collection : Easy
Année : 03/2020

Créative et parfumée, la cuisine coréenne s'affirme comme la tendance culinaire du moment.
Une cuisine healthy (l'une des plus saine au monde) , délicieuse et très facile à préparer.
Découvrez des saveurs harmonieuses tour à tour piquantes, sucrées ou salées qui allient légumes, viandes marinées, céréales, poissons et aliments fermentés.
Des recettes délicieuses, [...] [lire la suite]

15,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Le livre de cuisine
Auteur : Kei Lum CHANDiora Fong CHANKarine DESCAMPSMartine LIZAMBARD COLLECTIF
Editeur : PHAIDON
Année : 03/2020

La bible incontournable pour découvrir ou approfondir la cuisine la plus ancienne et la plus populaire au mondeAprès le Japon ou les Pays nordiques, Phaidonenrichit sa collection d’ouvrages mettant àl’honneur les cuisines traditionnelles de tousles pays. [lire la suite]

45,00 €
En stock , expédition à 0.01€ demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit constitutionnel et institutions politiques. 19e édition
Auteur : FERRANDI PARISRémy LUCASPhilippe VONCKENBrian LEMERCIER
Editeur : RIZZOLI
Année : 03/2020

Des chefs français se sont inspirés des paysages d'Alula et de son histoire culinaire pour créer des recettes alliant techniques traditionnelles françaises et produits régionaux saoudiens : dattes, ghee, laban, viandes, agrumes et épices. Associées à des textes et à des photographies, elles invitent le lecteur à découvrir le patrimoine culinaire, gastronomique et archéologique de [...] [lire la suite]

80,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'essentiel des institutions politiques et administratives de la France. Edition 2017-2018
Auteur : Ahmed EL TURK
Editeur : SOLAR
Collection : J'adore !
Année : 03/2020

Le chef du Madito, le restaurant libanais de Paris le mieux noté sur TripAdvisor, vous ouvre ses cuisine pour vous faire découvrir les secrets de sa cuisine libanaise savoureuse et parfumée.
Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes du chef Ahmad el Turk nous invitent à la découverte du liban.
A travers plus de 30 recettes, [...] [lire la suite]

10,95 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Santé publique UE7
Auteur : Géraldine GARçONDaniel MIELNICZEKEmilie HAMMEL
Editeur : MAGELLAN ET CIE
Collection : Coups de crayon
Année : 02/2020

La longue histoire de La Cimade, qui vient en aide aux personnes migrantes, réfugiées ou en demande d'asile depuis 1939, incite à une forme précise de considération.
La dessinatrice Géraldine Garçon, le photographe Daniel Mielniczek et la rédactrice Emilie Hammel se sont intégrés plusieurs mois durant au coeur d'un "atelier cuisine" de cette association solidaire.
Ils ont [...] [lire la suite]

20,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Lorraine, Vosges : 2019
Auteur : Thomas FELLERAline PRINCETIsabelle BROUANT
Editeur : HACHETTE
Année : 01/2020

70 recettes aux saveurs parfumées.
Des pages techniques.
Des astuces et des conseils.
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil.
Des rouleaux de printemps au crabe, aux beignets de fruits, en passant par les crevettes grillées sauce saté, le poulet au gingembre, le boeuf aux oignons confits ou encore la salade de pamplemousse.
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9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit de la famille. Edition 2018
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes incontournables Sauté de proc au cidre et aux pommes, poulet basquaise, riz sauté à la provençale et des recettes plus exotiques comme les nouilles sautées aux fruits de mer ou les crevettes au curry et au lait de coco.
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Bref, des recettes saines, faciles et exotiques à faire au wok.
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
[lire la suite]

5,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Wok 100 recettes incontournables
Auteur : HACHETTE PRATIQUE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes de la gastronomie asiatique.
Boeuf aux oignons chinois, ramen japonais, nems vietnamiens, brochettes de poulet au saté thaï, amok de poisson cambodgien, bibimbap coréen.
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Bref, retrouvez toutes les saveurs et spécialités du continent asiatique.
Carrément Cuisine c'est carrément bon et facile !
[lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de Améliorer sa récupération en sport.
Plus de 90 recettes parfumées et conviviales
Auteur : Sandrine LEFEBVRE-REGHAYMoha FEDALCédric COMBEJean-Michel RUIZCécile TRéAL
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Année : 01/2020

Telle une partition de musique aux gammes ondulantes, la cuisine marocaine se joue admirablement des sens avec force et poésie.
Solaire, extrêmement variée et généreuse, cette cuisine est un voyage culinaire, aux parfums très mille et une nuits, que nous vous invitons à découvrir à travers les recettes originales des chefs Moha Fedal et Cédric Combe.
Pour vous, ils ont bien [...] [lire la suite]

5,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
100 recettes venues d'Asie
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les meilleures recettes
Année : 01/2020

Envie de découvrir la cuisine thaïlandaise mais aussi quelques recettes venues d'autres pays d'Asie ?
Salade de boeuf, poulet curry-coco, pad thaï, tilapia en sauce, nouilles de riz sautées aux légumes.
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Partez en voyage culinaire et découvrez les saveurs d'Asie à travers 100 recettes aux parfums typiques et savoureux !
[lire la suite]

4,95 €
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La couverture et les autres extraits de Saint-Émilion - Version anglaise
Auteur : Emmanuelle LEVESQUE
Editeur : MANGO
Collection : En 4 ingrédients
Année : 01/2020

La cuisine italienne en 4 ingrédients seulement !
Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver !
Cuisinez les meilleures recettes italiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.
Vitello tonnato, pizza blanche, arancini, ravioli ricotta-épinards, risotto aux asperges, polenta crémeuse, panna cotta, [...] [lire la suite]

9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide 2019 des trains touristiques et autres curiosités ferroviaires de France et d'Europe
Auteur : Emmanuelle LEVESQUE
Editeur : MANGO
Collection : En 4 ingrédients
Année : 01/2020

La cuisine portugaise en 4 ingrédients seulement !
Fini les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver !
Cuisinez les meilleures recettes du Portugal en un tour de main et avec 4 ingrédients seulement.
Pastéis de nata, caldo verde, riz à la morue, rissois aux crevettes, sardines grillées, salade de poulpe, poulet épicé.
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Des recettes d'entrées, de plats [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Méthodologie de la thèse et du mémoire
50 recettes d'Ugo & Francesco, esprit racines
Auteur : UGO FEDERICO
Editeur : LANNOO
Année : 12/2019

Dans leur restaurant, Ugo et Francesco réinventent les plats traditionnels italiens tout en les respectant, et proposent une sélection pointue de vins natures pour les accompagner.
Pains & focaccia, antipasti & entrées, pates & sauces, légumes & garnitures, plats principaux, desserts.
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24,95 €
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La couverture et les autres extraits de Enceinte. Le livre bloc-notes de ma, ta, sa, notre grossesse
un voyage culinaire mordant
Auteur : Britta VOEGELI
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 12/2019

Vous êtes gourmand, vous rêvez d'une cuisine familiale, traditionnelle et conviviale, à base d'ingrédients sains, naturels et vitaminés ?
Vous êtes un zeste démoniaque et vous aimez voyager ?
Alors la Roumanie est faite pour vous !
Voici un livre qui vous ouvrira l'appétit et vous donnera envie de découvrir le riche patrimoine culturel et culinaire du pays de Dracula.
Il [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Fiscalité des entreprises et des particuliers. Edition 2013
Auteur : Estrella S.
Editeur : NOMBRE 7
Année : 11/2019

Partez à la découverte de la cuisine franco-hondurienne Amoureuse des plats bien travaillés et surprenants,ne sachant cuisiner que les plats du Honduras avec des produits français, Estrella S.
a décidé de créer des plats franco-honduriens.
Une idée qui lui est venue tout particulièrement d'une grossesse assez mouvementée durant laquelle ses papilles ont décidé de faire leur [...] [lire la suite]

17,00 €
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La couverture et les autres extraits de Plaisance et réglementation 2018
Recettes de cuisine d'Albanie et du Kosovo
Auteur : Rina Cela GRASSET
Editeur : L'ESPRIT DU TEMPS
Année : 11/2019

"Du pain, du sel et du coeur !
" Telle est l'expression que les Albanais utilisent pour accueillir les amis qui arrivent à l'improviste à l'heure du repas.
Le plaisir de recevoir, d'offrir à son hôte un accueil chaleureux, demeure le credo de l'hospitalité albanaise.
Pour le moins la forme est respectée...
Accueillir dignement l'ami, en proposant un festin sur la [...] [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Les meilleures recettes de nos trattorias
Auteur : BIG MAMMA
Editeur : PHAIDON
Année : 11/2019

Avec La Cucina di Big Mamma, l'équipe de Big Mamma dévoile les meilleures recettes de ses restaurants Pink Mamma, Pizzeria Popolare, La Felicità, Ober Mamma, BigLove, Mamma Primi, East Mamma, La Bellezza, Gloria et Circolo Popolare. [lire la suite]

29,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Personnalites toxiques
Auteur : Elisabeth SCOTTO
Editeur : DE L'EPURE
Collection : Mise en appétit
Année : 11/2019

Tout le monde aime la vanille.
Dans les îles flottantes, les gâteaux au chocolat, les crèmes anglaises.
Et si vous l'essayiez dans les Saint-Jacques, histoire d'innover un peu ?
Ce petit traité de liberté culinaire nous invite à cultiver notre indiscipline en osant les mélanges les plus fous, et les épices et condiments que l'on pense connaître prennent une tout autre [...] [lire la suite]

12,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Réussir l'examen d'entrée en médecine
Le livre de cuisine officiel
Auteur : Chelsea MONROE-CASSELAnnaïg HOUESNARD
Editeur : PANINI
Année : 11/2019

Avis à tous les agents d'Overwatch !
Soyez prêts pour un festin international aux proportions gargantuesques avec Overwatch : le livre de cuisine officiel.
Fondé sur le phénomène mondial de Blizzard Entertainment, ce livre de cuisine contient plus de quatre-vingt-dix recettes inspirées parles divers héros du jeu. [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de Mes p'tites recettes Babycook. Plus de 150 recettes 4-24 mois
Arts et traditions de la cuisine juive marocaine
Auteur : Fortunée HAZAN-ARAMA
Editeur : NON LIEU
Année : 11/2019

On connaît l'extraordinaire richesse et le raffinement de la cuisine marocaine, connaît-on ceux de la cuisine juive, qui a acquis sa personnalité propre à travers les siècles, se nourrissant des mêmes produits de la même terre ?
Dans ce livre, Fortunée Hazan-Arama a réuni plus de sept ... [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Almanach des fous du tracteur 2017
Un voyage culinaire entre Orient & Occident. Ds histoires, des rencontres et près de 60 recettes
Auteur : Caroline EDENAnne-Laure ESTèVES
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2019

Black Sea est le récit d'un voyage gastronomique délimité par Odessa en Ukraine et Trabzon, dans l'est de la Turquie : deux villes mythiques façonnées par leur position sur la mer Noire.
Au centre, se trouve Istanbul et sa cuisine, peut-être la meilleure au monde, reliée à la mer Noire par le détroit du Bosphore.
Friande de recettes savoureuses et d'histoires singulières, la [...] [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Cuisine intime et gourmande
Auteur : Kaori ENDOKiyoko ENDOIris-L SULLIVAN
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : Cuisine intime et gourmande
Année : 11/2019

Le Japon offre une cuisine raffinée et saine, celle qui a bercé le quotidien de Kaori Endo et sa famille.
Elle nous fait partager les petits plats traditionnels de tous les jours, comme la soupe miso au tofu ou le don au poulet.
Une cuisine qui suit le rythme des saisons. [lire la suite]

15,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Les 500 recettes les + faciles du monde
Auteur : Jean-François MALLET
Editeur : HACHETTE
Collection : Simplissime
Année : 11/2019

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
Temps de préparation réduit.
Des recettes très courtes, simples, claires et précises.
Des belles photos des plats, explicites et gourmandes.
Super bon / Super rapide / Sans vaisselle (ou presque) [lire la suite]

24,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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