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Cuisinez le marché de Royan

Cuisinez le marché de Royan - sud ouest - 9782817706863 -
Cuisinez le marché de Royan 

Auteur : 

Editeur : SUD OUEST

Date parution :

Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres.
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De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accord mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif "Saveurs d'ici, cuisine de chefs" qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous.
Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines régionales.
Reliure : Broché
Dimension : 17.5 x 25 x 1.8 cm
ISBN 10 : 2817706862
ISBN 13 : 9782817706863
15,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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