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Cuisinez l'oeuf. Poché, mollet, cocotte, en soufflé...
Poché, mollet, cocotte, en soufflé...

Cuisinez l'oeuf. Poché, mollet, cocotte, en soufflé... - sud ouest - 9782817702421 -
Cuisinez l'oeuf. Poché, mollet, cocotte, en soufflé... 
Livre Epuisé
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Va te faire cuire un oeuf. 500 manières inratables de cuisiner un oeuf
Année : 09/2020 

Auteur : 

Editeur : Sud Ouest

Collection : Cuisines des Pays de France

Date parution :

Au plat, à la coque, poché, brouillé, mimosa ou en omelette, l'oeuf se prête à toutes les recettes !
Pour cuisiner vite fait, en plat de dépannage, il a fait ses preuves, mais pensez-vous vraiment avoir épuisé toute la créativité culinaire que l'oeuf recèle ?
Il est aussi bien l'ingrédient indispensable à d'époustouflants soufflets qu'à des plats complets originaux ou de délicieux desserts.
Ce livre, fourmillant d'idées, vous explique, une à une, les techniques de préparation et de cuisson.
Découvrez comment la cuisine des oeufs, facile et économique, peut aussi être inventive !

Auteurs :

PhotographeMarie-France Chauvirey vit au Pays basque. Elle a déjà publié aux Editions Sud Ouest une dizaine d'ouvrages dont La Java des bocaux, Tapas & pinchos, La cuisine des poissons et La cuisine des crêpes et des galettes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
124
Dimension :
12.5 x 19 x 0.9 cm
Poids :
190 gr
ISBN 10 :
2817702425
ISBN 13 :
9782817702421
5,60 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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