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Cuisinière Toscane

Cuisinière Toscane - les cuisinières sobbollire - 9782357520608 -
Cuisinière Toscane 

Auteur : 

Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE

Date parution :

Passionnée depuis toujours par la cuisine italienne, Sonia Ezgulian vous invite à découvrir les traditions culinaires toscanes les plus réputées (Tortellini de parmesan au bouillon de volaille, Panforte de Sienne, Cantucci) et des recettes plus méconnues (Pâtes aux miettes de pain, de nombreuses variantes de crostini).
Ces recettes entièrement manuscrites sont, pour certaines, enrichies de photographies pour apprendre les gestes de ces "mamma", garantes de la gastronomie toscane.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Réalisations.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 76
Dimension : 17.5 x 25.2 x 1.4 cm
Poids : 440 gr
ISBN 10 : 2357520604
ISBN 13 : 9782357520608
20,50 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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