Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

De la vigne en Champagne au vin de Champagne
De l'âge du Bronze à l'âge industriel

De la vigne en Champagne au vin de Champagne - editions universitaires de dijon - 9782364410725 -
De la vigne en Champagne au vin de Champagne 

La plupart des ouvrages publiés sur le vin de Champagne commencent avec l'effervescence.

Or, l'implantation de la vigne dans la région remonte à l'époque romaine et les grands domaines ecclésiastiques du Moyen Age ont façonné un paysage dont nous sommes les héritiers. La place du vin dans la sociabilité, les rites qui accompagnent l'ouverture de la bouteille, les images et les valeurs qui lui sont attribuées, remontent à l'époque moderne.

Historiens, archéologues, géologues, géographes, botanistes, sociologues, architectes et représentant de la profession se sont retrouvés dans un colloque qui avait pour objectif la longue durée.

Les textes rassemblés ici marquent le renouveau des études vitivinicoles en Champagne, sous le sceau de la pluridisciplinarité. 


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Crus et vignobles.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 236
Dimension : 23 x 15 cm
ISBN 10 : 236441072x
ISBN 13 : 9782364410725
22,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur De la vigne en Champagne au vin de Champagne - editions universitaires de dijon - Histoires

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Vignerons essentiels
65,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Bouchard Père & Fils
39,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Guide des grands crus classés
18,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Atlas des vignobles de Bordeaux
5,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Atlas des vignobles de france
5,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Besancon, un vignoble millénaire
23,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Autour d'une bouteille avec Véronique Boss-Drouhin
20,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Un vignoble se raconte
17,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Dans les grands vignobles : le Bordelais
19,95 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Chateau Couhins
9,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Fascinante Drôme
20,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Château Pavie
60,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Atlas of French Vineyards
5,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Limoux
34,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Château Gazin
9,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Petites et grandes histoires du Beaujolais
24,80 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Sur la route des vins italiens : à la découverte de vignerons artisans
14,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Eloge immodéré du vin de Bordeaux
20,00 €

Rubriques associées pour De la vigne en Champagne au vin de Champagne :