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Déco de pâtisserie. Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau
Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau

Déco de pâtisserie. Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau - Marabout - 9782501065795 -
Déco de pâtisserie. Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau 
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Année : 11/2019 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Collection : 28 leçons de style

Date parution :

Une centaine de recettes, trucs et astuces pour soigner sa présentation en pâtisserie.
Des idées de déco qui en jettent !

Auteurs :

PhotographeJosé Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 71
Dimension : 19.5 x 24.5 x 0.8 cm
Poids : 555 gr
ISBN 10 : 2501065794
ISBN 13 : 9782501065795
12,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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