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Délices orientaux. 4 volumes
4 volumes

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Délices orientaux. 4 volumes 
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Le grand livre du mezzé libanais. Anthropologie d'un savoir séculaire
Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : SOLAR

Collection : Plateaux gourmands

Date parution :

Grâce à ce coffret, vous ne serez plus jamais à court d’idées pour inviter vos amis ou votre famille à partager les envoûtantes saveurs orientales !
Bricks, tajines, couscous, pâtisseries, retrouvez les mets incontournables de cette cuisine haute en couleur et en saveurs !
En entrée, vous voulez préparer de délicieuses bricks ?
Vous n’aurez que l’embarras du choix : les bricks à l’agneau et à la harissa, les cigares à la merguez, les pastillas aux citrons confits n’auront plus de secret pour vous !
Le couscous constitue pour vous un incontournable de la cuisine orientale ?
Choisissez le couscous traditionnel au poulet, le couscous au bœuf et aux dattes ou encore le couscous à la rascasse.
Vous êtes plutôt tajine ?
Essayez-vous au tajine d’agneau aux pommes de terre ou au tajine de cailles aux citrons confits.
Les douceurs offrent également de nombreuses possibilités : cornes de gazelle, baklava, beignets, ghribat aux amandes, amlou, brick aux amandes ou biscuits libanais à la pistache… tous les gourmands seront comblés !
Un coffret riche en saveurs pour retrouver toutes les saveurs de l’Orient.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Coffret
Nbr de pages : 180
Dimension : 48.5 x 12.5 x 2.2 cm
Poids : 480 gr
ISBN 10 : 2263063234
ISBN 13 : 9782263063237
9,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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