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Délices de plantes créoles. Recettes, saveurs & bienfaits
Recettes, saveurs & bienfaits

Délices de plantes créoles. Recettes, saveurs & bienfaits - Orphie - 9782877639323 -
Délices de plantes créoles. Recettes, saveurs & bienfaits 

Auteur : 

Editeur : ORPHIE

Date parution :

Dans ce nouvel ouvrage, Jean-Louis Longuefosse décline les utilisations savoureuses de produits naturels créoles en détaillant leurs bienfaits pour la santé.
Epices, aromates, herbes et autres plantes créoles agrémenteront toutes vos préparations.
Laissez-vous entraîner vers d'enrichissantes associations culinaires pour réaliser rougails, soupes, salades et autres savoureuses boissons.
Toutes ces préparations permettent d'augmenter la diversité diététique, d'apporter les nutriments essentiels à la santé tout en favorisant les produits du terroir sans négliger les plaisirs de la table.

Auteurs :

Fin cuisinier et spécialiste des plantes médicinales créoles, Jean-Louis Longuefosse est notamment l'auteur, aux éditions Orphie, de Plantes médicinales caribéennes et Le guide de phytothérapie créole.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 271
Dimension : 21 x 23 x 2.4 cm
Poids : 1190 gr
ISBN 10 : 2877639320
ISBN 13 : 9782877639323
29,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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ANCIENNE EDITION

Délices de plantes créoles. Recettes, saveurs & bienfaits
Recettes, saveurs & bienfaits
Editeur : ORPHIE
Année : 10/2010 
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