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Desserts du Nord. Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique
Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique

Desserts du Nord. Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique - Ouest-France - 9782737378386 -
Desserts du Nord. Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique 

Auteur : 

Editeur : OUEST-FRANCE

Date parution :

Tarte à la bière ou au libouli, rabotes, gâteau battu, gaufres sèches, fourrées, de Liège ou de Bruxelles, cramiques : plus de 110 recettes traditionnelles du nord de la France et de la Belgique.

Auteurs :

Illustrateur Auteur Patrick Villechaize est chroniqueur gastronomique et "Monsieur produits" pour l'association de chefs Euro-Toques. Il vit dans le Nord et connaît bien la Picardie. Il est l'auteur de nombreux livres de cuisine aux Editions Ouest-France. Camille Bellet se consacre à l'illustration après avoir travaillé dans le milieu de la mode. Elle est l'auteur et l'illustratrice aux Editions Ouest-France de Balades gourmandes dans Paris (2013), et a notamment illustré Balades gourmandes en Nord-Pas-de-Calais (2014), Carnet de recettes de Champagne-Ardenne (2012), Je colorie Lille (2013), Desserts du Nord (2014).

110 recettes classées en 9 chapitres (brioches et biscuits secs, crèmes et glaces, crêpes et beignets, douceurs, fruits, gâteaux, tartes, confitures et gelées, boissons). 60 dessins originaux.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine des autres régions.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 12.8 x 17.2 x 1.8 cm
Poids : 240 gr
ISBN 10 : 2737378389
ISBN 13 : 9782737378386
9,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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ANCIENNE EDITION

Desserts du Nord. Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique
Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 05/2014 
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