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Desserts vegan

Desserts vegan - Artémis - 9782816015409 -
Desserts vegan 

Auteur : 

Editeur : ARTEMIS

Date parution :

Les desserts vegan sont très créatifs, car les préceptes du véganisme nous obligent à substituer des ingrédients aussi habituels en pâtisserie que le lait et les oeufs sans pour autant modifier le goût, la texture ou l'apparence des recettes.
Il est très facile de remplacer le lait de vache par des laits végétaux, le beurre par de la margarine et des huiles végétales, ou d'utiliser une banane mûre et non un oeuf comme émulsifiant naturel.
Toutes ces astuces apportent une nouvelle dimension aux délicieuses recettes qui raviront vos convives sans renoncer à une philosophie de vie durable.
Plus de 50 recettes saines, riches et variées, avec tous les apports nutritionnels nécessaires.
Un large éventail de desserts classiques ou inédits : gâteaux, cheesecakes, tartes, biscuits, entremets, beignets, desserts aux fruits, glaces, confitures, pâtes à tartiner, etc.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Broché
Dimension :
ISBN 10 : 2816015408
ISBN 13 : 9782816015409
14,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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