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Dictionnaire délicieux de l'Italie

Dictionnaire délicieux de l'Italie - Editions du Pétrin - 9791094184097 -
Dictionnaire délicieux de l'Italie 

Auteur : 

Editeur : Editions Du Pétrin

Date parution :

Saviez-vous que "Barbagliata", en plus de baptiser la boisson chocolatée milanaise, fut le nom du plus grand impresario que le XIXe siècle ait donné à l'opéra ?
Qu'au XVe siècle, l'économie de la baccalà jeta les fondements du capitalisme ?
Que Cavour s'abreuva de bicerin en planchant sur l'unité politique du pays ?
Et qu'au XIXe siècle encore, la culture de la bergamote fit de Reggio Calabria la Manchester du Sud ?
Saviez-vous que les cantucci doivent leur notoriété à l'Exposition universelle de Paris de 1867 ?
Que le caviar de Venise doit la sienne à la communauté juive de Ferrare ?
Et qu'à Crémone, la mostarda fait sérieusement de l'ombre à Stradivarius ?
Avec ses cinquante entrées, le Dictionnaire Délicieux de l'Italie vous régalera d'anecdotes, de légendes et de vérités gourmandes.
Vous n'êtes pas au bout de vos surprises !


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Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
192
Dimension :
13 x 19 x 4 cm
Poids :
390 gr
ISBN 10 :
1094184098
ISBN 13 :
9791094184097
22,70 €
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