Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour la mucoviscidose - Books on Demand Editions - 9782322233700 -
Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour la mucoviscidose  

Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour la mucoviscidose

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec ma mucoviscidose ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un [...]
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Auteur : 

Editeur :  Books On Demand Editions

Collection :  Savoir quoi manger, tout simplement

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
348
Dimension :
14.8 x 21 x 2.1 cm
Poids :
501 gr
ISBN 10 :
2322233706
ISBN 13 :
9782322233700
22,99 €
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Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec ma mucoviscidose ?
Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet.
.
.
?
Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet.
.
.
?
Et concernant le chou-fleur ?
La viande de boeuf ?
La pomme de terre.
.
.
?
D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre mucoviscidose.
Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.
) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.
) de la façon suivante : très vivement conseillé, plus ou moins conseillé, neutre, déconseillé et enfin vivement déconseillé voire interdit.
Une référence dans le domaine de la diététique !

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