Dictionnaire des noms de cépages de France. Edition revue et augmentée
Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges. Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice [...]
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Auteur : Pierre RéZEAU
Editeur : CNRS
Collection : Biblis - 86
Date parution : 08/2014 édition revue et augmentéesous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Dictionnaire des noms de cépages de France. Edition revue et augmentée"
Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté.
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Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges.
Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue.
Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations puisées aux meilleures sources.
Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main.
Pierre Rézeau, linguiste, lexicographe, directeur de recherche honoraire au CNRS a, entre autres, codirigé un Dictionnaire des onomatopées (PUF, 2005).
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