Livres Diététique - Nutrition

Vous recherchez les meilleurs livre de diététique et nutrition ?
L’approche médicale de la diététique et de la nutrition se partage entre les guides concis comme les ordonnances alimentaires et les traités de nutrition clinique et pratique ou préventive et thérapeutique. Ils sont orientés vers l’enfant, l’adulte, la personne âgée ou encore le sportif.

Que trouve-t-on dans les livres de diététique et nutrition ?
Les aliments, les besoins et les pratiques alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activité physique, l'éducation nutritionnelle. Mais aussi, l'ensemble des pathologies (obésité…) où la gestion de la nutrition (diététique…) est un élément préventif et thérapeutique déterminant.

A qui sont destinés les livres de diététique et nutrition ?
Au généraliste, à l’endocrinologue, au nutritionniste, à l’hépato-gastro-entérologue, aux diététiciens et éducateurs de santé…

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Aliments et nutritions - Mon BTS Diet
Nouveaux sujets corrigés
Auteur : Emilie FREDOT
Collection : Mon BTS diet
Année : 09/2023 (2ème édition)

Pour progresser et réussir l'épreuve : - 250 QCM pour vérifier instantanément ses connaissances théoriques et sa maîtrise du vocabulaire ; - 10 annales corrigées en détail des sujets 2013 à 2022 : - Pour mettre en pratique ses acquis et s'entraîner à l'examen ; - Pour conforter ses ...
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39,00 €
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Les fiches E-Lisa Endocrinologie Nutrition EDN/R2C
Conformes à la R2C - A jour des derniers Collèges
Collection : EDN+ - 5
Année : 12/2023

Les Fiches E-Lisa conforme à la nouvelle réforme R2C
Claires et efficaces pour tout connaître sur le sujet.Regroupent tous les items de manière homogène.Écrites et mises à jour par nos spécialistes.Mises à jour avec la dernière édition des Collèges.
Avec l'achat du livre papier vous avez accès à la version numérique.
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15,90 €
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Recommandations nutritionnelles pour la population – RNP 2022
Incluant les dernières recommandations
Editeur : MED-LINE
Année : 03/2022 (2ème édition)

Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques.

L’évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition.
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23,90 €
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Recommandations Nutritionnelles pour la Population – RNP en poche
édition condensée
Editeur : MED-LINE
Année : 10/2023

Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population (RNP) ont été récemment rendues publiques. L’évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition.
[lire la quatrième du livre Recommandations Nutritionnelles pour la [...]]

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Nutrition - Collège DFGSM 2-3
Enseignement intégré
Année : 11/2021 (2ème édition)

Cet ouvrage, conforme au programme de DFSM2-3, apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN), il s'articule en 17 chapitres regroupés en deux parties : 1 - Fondamentaux en nutrition humaine ; 2 - Pathologie nutritionnelle.
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31,50 €
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Alimentation, nutrition et régimes
Connaissances, outils, applications
Editeur : STUDYRAMA
Année : 03/2021 4e édition

Complet, efficace et utile. Les connaissances, les méthodes et leurs applications. La Bible du Nutritionniste, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard.
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65 ordonnances alimentaires
Avec 50 ordonnances de plantes médicinales
Année : 03/2021 3e édition

L’ordonnance alimentaire est le moyen adapté et efficace de délivrer des conseils nutritionnels. Didactique elle facilite l’adhésion des patients à des orientations alimentaires spécifiques.
Le conseil nutritionnel est devenu un acte thérapeutique à part entière.
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42,00 €
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Sciences des aliments : viandes, poissons, oeufs
Editeur : MED-LINE
Année : 06/2020

L'épreuve de sciences des aliments : socle incontournable en diététique L'épreuve de sciences des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. Socle de vos connaissances en diététique, les chapitres sont nombreux et denses. Un ouvrage d'aide à la mémorisation Cet ouvrage est un outil d'aide à la mémorisation. Ce Précis n'est donc pas un manuel de cours.
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16,00 €
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Milk, Mucosal Immunity and the Microbiome: Impact on the Neonate
Nestlé Nutrition Institute Workshop Serie Vol.94
Auteur : L.Ogra PEARAY
Editeur : KARGER
Année : 05/2020

Considerable advances have been made in science in order to understand the varied mixture of bioactive components in human milk. The 94th Nestle Nutrition Institute Workshop was designed to provide a comprehensive overview of the latest findings in human milk research and its potential to modulate mucosal immunity, the microbiome, and its impact on the neonate.
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47,00 €
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Nutrition and Growth
Yearbook 2020
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Editeur : KARGER
Année : 03/2020

A critical appraisal of recent researchChildren’s growth is a common concern to all health care providers treating neonates, infants, toddlers, children, and adolescents. Defining the best nutrition for healthy and active children as well as for those who suffer from acute or chronic disease is relevant to the children, their care givers, and to health care providers.
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138,00 €(-56%)   60,00 €
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Global Landscape of Nutrition Challenges in Infants and Children
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Editeur : KARGER
Année : 03/2020

Pediatric nutrition - Challenges and environmental impactsMalnutrition among children remains a persistent problem around the world. This publication aims to map the challenges within the global landscape of childhood nutrition and considers the importance of nutrition both prior to conception and in children beyond two years of age.
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47,00 €(-29%)   33,00 €
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Diététique en pratique médicale courante
55 fiches repas téléchargeables
Collection : Hors collection
Année : 03/2020

 La diététique a de tout temps été l’une des branches majeures de la médecine. Confortée par les avancées physiopathologiques les enquêtes épidémiologiques et les études d’intervention randomisées la diététique participe à la thérapeutique avec la pharmacologie dont elle consolide les actions et permet parfois d’en différer la mise en oeuvre.
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51,00 €
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Nutrition education: strategies for improving
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 24 €
Editeur : KARGER
Année : 01/2020

Nutrition education may be defined as a combination of educational tactics accompanied by physical or environmental supports, the purpose of which is to encourage voluntary adoption of foods and other lifestyle behaviors that are beneficial to health.
This book highlights the importance of nutrition education as an integral part of day-to-day life.
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47,00 €(-51%)   23,00 €
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Nutrition préventive et thérapeutique
Année : 01/2020 (2ème édition)

Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique avec l’idée directrice selon laquelle bien se nourrir c’est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l’alimentation dans le bien-être la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques.
[lire la quatrième du livre Nutrition préventive et thérapeutique]

34,00 €
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The impact of nutrition and diet on oral health
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Editeur : KARGER
Année : 11/2019

Most oral diseases are preventable, yet they remain the most globally common noncommunicable disorders, affecting people throughout their lifetime.

Lifestyle, including diet and food choice, is central to the occurrence of oral disease. Nutrition and diet can impact the development and status of the oral cavity as well as the progression of illness.
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153,00 €(-41%)   90,00 €
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Human Milk: Composition, Clinical Benefits and Future Opportunities
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Editeur : KARGER
Année : 03/2019

Human milk contains all of the essential nutrients and other functional components thought to have short- and long-term neonatal health benefits, such as positive biological effects on growth, metabolism, cognition, and immunity.
[lire la quatrième du livre Human Milk: Composition, Clinical Benefits and [...]]

47,00 €(-53%)   22,00 €
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Nutrition and Growth
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Editeur : KARGER
Année : 02/2019

Optimal nutrition is difficult to achieve. Insufficient energy and nutrient intake leads to inadequate growth, whereas too much can result in increased risk of non-communicable diseases (mainly obesity) and may adversely affect children with chronic diseases.
[lire la quatrième du livre Nutrition and Growth]

138,00 €(-36%)   87,00 €
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Hidden Hunger: Strategies to Improve Nutrition Quality
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Auteur : COLLECTIF
Editeur : KARGER
Année : 05/2018

An update on the global fight against hungerHidden hunger has long been an overlooked problem. Vitamin and mineral deficiencies have to be remedied and the availability of calories needs to be increased. As a matter of fact, the number of people who do not have access to a balanced diet has multiplied in rich and poor countries, with lasting consequences for health and well-being.
[lire la quatrième du livre Hidden Hunger: Strategies to Improve Nutrition [...]]

138,00 €(-47%)   72,00 €
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Nutrition and Growth
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Auteur : collectif
Editeur : KARGER
Année : 03/2018

Adequate nutrition is a crucial component for child growth. Under- or malnutrition may not only affect present and future growth, but also a child's ability to develop skills.
In this publication, specialists in nutrition and growth present some of the best studies from peer-reviewed journals published between July 2016 and June 2017.
[lire la quatrième du livre Nutrition and Growth]

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Régimes courants en diététique thérapeutique
Editeur : MED-LINE
Année : 09/2017

Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en diététique thérapeutique.Pour chaque régime, le cahier d'exercices comporte :Un bilan de pré-requis et des fiches de synthèse ;Des exercices ;Des corrections guidées.
[lire la quatrième du livre Régimes courants en diététique thérapeutique]

15,00 €
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Cover Complementary Feeding: Building the Foundations for a Healthy Life
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Auteur : Collectif
Editeur : KARGER
Année : 04/2017

Challenges, measures, and strategies for successThe complementary feeding period from 6 to 24 months is a crucial part of the first 1000 days of development. It marks the transition from exclusively milk-based liquid diet to the family diet and self-feeding. During this period, healthy food preferences and feeding practices are formed.
[lire la quatrième du livre Cover Complementary Feeding: Building the [...]]

47,00 €(-29%)   33,00 €
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Protein in Neonatal and Infant Nutrition : Recent Updates
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Editeur : KARGER
Année : 07/2016

A topical updateProtein plays a vital role in growth and development and is able to 'program' healthy growth by influencing gene methylation for positive long-term health outcomes. The understanding of these mechanisms is critical to support and improve the health of future generations in both the short and long term.
[lire la quatrième du livre Protein in Neonatal and Infant Nutrition : Recent [...]]

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Hidden Hunger
Malnutrition and the First 1,000 Days of Life: Causes, Consequences and Solutions
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Editeur : KARGER
Année : 06/2016

How to improve the life chances of childrenMalnutrition caused by deficiencies of vitamins and minerals - also called hidden hunger - impairs both the intellectual and physical development of a child. Due to the absence of clinical symptoms and assessments, no intervention can be staged. The tragedy is that this, in turn, decreases the child's chance to escape from poverty.
[lire la quatrième du livre Hidden Hunger]

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Preventive Aspects of Early Nutrition
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Auteur : Collectif
Editeur : KARGER
Année : 05/2016

There is ample evidence that early-life nutrition plays a powerful role in programming a person's development, metabolism and health for the future. Optimizing early nutrition may reduce the risk of cardiovascular diseases, allergies, diabetes and obesity, and positively influence immune function as well as cognitive and behavioral outcomes later in life.
[lire la quatrième du livre Preventive Aspects of Early Nutrition]

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Nutrition and Growth Yearbook 2016
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 101 €
Auteur : B.KOLETZKO
Editeur : KARGER
Année : 03/2016

A critical appraisal of recent researchIt is a well-known fact that children's growth depends on the quality of their nutrition. However, the mechanisms of fetal and child growth and their interactions with nutrition have not yet been fully elucidated and still pose a challenge to those engaged in the field.
[lire la quatrième du livre Nutrition and Growth Yearbook 2016]

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Next-Generation Nutritional Biomarkers to Guide Better Health Care
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 27 €
Editeur : KARGER
Année : 01/2016

Methodologies, applications and future developmentsThere are only a few areas in human nutrition and metabolism where biomarkers are routinely used to predict health and functional outcome. For instance, of the four major nutritional deficiencies, only iron deficiency can be precisely diagnosed by employing biomarkers.
[lire la quatrième du livre Next-Generation Nutritional Biomarkers to Guide [...]]

47,00 €(-57%)   20,00 €
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Frailty : Pathophysiology, Phenotype and Patient Care
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Editeur : KARGER
Année : 11/2015

A truly interdisciplinary approach

The demographic shift in the average age of the population worldwide calls for careful attention to the nutritional and health needs of the elderly.
[lire la quatrième du livre Frailty : Pathophysiology, Phenotype and Patient [...]]

57,00 €(-45%)   31,00 €
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The Importance of Nutrition as an Integral Part of Disease Management
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 26 €
Editeur : KARGER
Année : 11/2015

A helpful guide for the practitioner

Although of vital importance, nutrition is still a neglected issue in medical curricula - a fact that this book is aiming to remedy by addressing topics ranging from basic physiology to the implementation of nutritional practices in the hospital as well as in the home setting.
[lire la quatrième du livre The Importance of Nutrition as an Integral Part [...]]

57,00 €(-45%)   31,00 €
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Health and Nutrition in Adolescents and Young Women: Preparing for the Next Generation
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Editeur : KARGER
Collection : Programming for a healthy Life
Année : 12/2014

Nutrition of young women and its effect on offspring is an almost neglected topic in developed and developing countries alike. Under- as well as overnutrition of the mother can negatively program the child's health: Maternal undernutrition and micronutrient deficiencies are related to both low birth weight and intrauterine growth retardation.
[lire la quatrième du livre Health and Nutrition in Adolescents and Young [...]]

47,00 €(-36%)   30,00 €
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Intravenous Lipid Emulsions
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Editeur : KARGER
Année : 12/2014

Lipids have been in clinical use as components of intravenous nutrition for over 50 years.

Over the last 15 years, new and improved lipids that include olive oil and/or fish oil have replaced the more traditional ones.
[lire la quatrième du livre Intravenous Lipid Emulsions]

132,00 €(-65%)   45,00 €
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Nutrition for the Primary Care Provider
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Auteur : D.BIER
Editeur : KARGER
Année : 12/2014

Nutrition is an integral part of the prevention and management of the most prevalent conditions faced by today's primary care providers.

This book is aimed at physicians around the world who treat patients from all walks of life.
[lire la quatrième du livre Nutrition for the Primary Care Provider]

82,00 €(-60%)   32,00 €
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Nutrition, Gut Microbiota and Immunity: Therapeutic Targets for IBD
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Editeur : KARGER
Collection : Clinical nutrition
Année : 09/2014

A comprehensive review

Inflammatory Bowel Disease (IBD) is a chronic debilitating disorder that occurs at any age and in populations around the world. Its pathogenesis is believed to involve a combination of genetic susceptibility, immune and external environmental factors, including the gut microbiota.
[lire la quatrième du livre Nutrition, Gut Microbiota and Immunity: [...]]

46,00 €(-56%)   20,00 €
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