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Dolce. La pâtisserie à l'italienne
La pâtisserie à l'italienne

Dolce. La pâtisserie à l'italienne - Marabout - 9782501096546 -
Dolce. La pâtisserie à l'italienne  
Livre Epuisé, voir article similaire
Balade gourmande en Italie
Année : 04/2019 

Auteur : 

Editeur :  MARABOUT

Date parution :

Les meilleures recettes de desserts et gâteaux italiens.
Des recettes emblématiques ou des joyaux de gourmandises plus confidentiels, Laura Zavan propose ici son carnet personnel de douceurs.
Au sommaire : tiramisu et panna cotta, biscotti et amaretti, torta della nona et autres gâteaux de ménage, gelati maison et granite.
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70 recettes au bon goût d'amaretto, de limoncello et cie.
Le livre de référence de la pâtisserie italienne "maison" .
Des recettes qui transmettent les secrets de fabrication.

Auteurs :

Photographe Originaire de Trévise, à côté de Venise, Laura Zavan vit à Paris depuis 20 ans. Styliste culinaire, elle collabore avec la presse, donne des cours de cuisine, propose du conseil en création culinaire et est aussi auteur à succès d'une douzaine de livres de cuisine italienne dont Venise, les recettes culte, jugé par le Figaro comme un des meilleurs livres de cuisine 2013, et Ma little Italy, qui est devenu un classique. Sa cuisine est à son image, simple et généreuse.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Architecture en France et en région.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 160
Dimension : 20 x 26.8 x 2 cm
Poids : 828 gr
ISBN 10 : 2501096541
ISBN 13 : 9782501096546
15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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