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Douceurs d'autrefois. Si les recettes de grand-èere nous étaient contées
Si les recettes de grand-èere nous étaient contées

Douceurs d'autrefois. Si les recettes de grand-èere nous étaient contées - Spinelle éditions - 9782378271152 -
Douceurs d'autrefois. Si les recettes de grand-èere nous étaient contées 

Auteur : 

Editeur : SPINELLE EDITIONS

Date parution :

A l'heure où le Bio se taille la part du lion dans nos us et coutumes de consommateur, on dirait que le XXIe siècle aime regarder en arrière, scruter nos mémoires afin d'en extraire un savoir-faire longtemps oublié.
La société moderne a emballé, plastifié, numéroté ce que nos aïeux concoctaient avec soin.
Quand le repas dominical promettait aux gamins une petite douceur, c'était un moment privilégié souvent partagé en famille.
Ainsi le talent de la cuisinière, visuellement reconnu dès l'arrivée de la crème, connaissait son apogée à la fin du repas.
Le dessert unanimement applaudi par les papilles des petits, trouvait également son écho dans le verre de gnôle que les grands-parents apportaient joyeusement pour commémorer ce moment de convivialité.
Les quelques bougies alignées sur le gâteau faisaient pâle figure comparé à l'immense bonheur de la dégustation, une extase d'enfant qui peut se résumer par la découverte d'un dessert insoupçonné, celui qu'on rêve de manger et qui arrive un jour sur la table.
Et puis, n'oublions pas notre mémoire olfactive, qui réagit bien souvent à la senteur d'un parfum, mais également au charme fruité d'une tarte, à la vapeur du caramel ou à la subtilité d'une confiture.

Auteurs :

Auteur Auteur, journaliste et aventurier, ce passionné de traditions provençales a su parfaitement reproduire dans Douceurs d'autrefois, l'ambiance chaleureuse des goûters préparés par nos grand-mères... sans oublier les boissons d'antan, comme la limonade, les vins ou les liqueurs. Un ouvrage simple et précis, comprenant une centaine de recettes, juste histoire de vous inciter à mettre la main à la pâte !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine familiale.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 136
Dimension : 14.8 x 21 x 1 cm
Poids : 200 gr
ISBN 10 : 2378271158
ISBN 13 : 9782378271152
12,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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