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Du shiso dans la crème anglaise

Du shiso dans la crème anglaise - de l'epure - 9782352553267 -
Du shiso dans la crème anglaise  

Auteur : 

Editeur :  DE L'EPURE

Collection :  Mise en appétit

Date parution :

Tout le monde aime la vanille.
Dans les îles flottantes, les gâteaux au chocolat, les crèmes anglaises.
Et si vous l'essayiez dans les Saint-Jacques, histoire d'innover un peu ?
Ce petit traité de liberté culinaire nous invite à cultiver notre indiscipline en osant les mélanges les plus fous, et les épices et condiments que l'on pense connaître prennent une tout autre dimension.
Une crème anglaise au shiso : quoi de plus beau ?

Auteurs :

Auteur Elisabeth Scotto, auteur culinaire, journaliste, a collaboré à de nombreux magazines dont le magazine Elle pour lequel elle a réalisé les célèbres "Fiches Cuisine" de 2000 à 2016.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines du monde.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 142
Dimension : 11 x 20 x 1.4 cm
Poids : 225 gr
ISBN 10 : 2352553261
ISBN 13 : 9782352553267
12,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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