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Dynamiques des agricultures biologiques
Effets de contexte et appropriations

Dynamiques des agricultures biologiques - quae  - 9782759221592 -
Dynamiques des agricultures biologiques 

Auteur : 

Editeur : QUAE

Collection : Sciences en partage

Date parution :

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel.

Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d'agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d'influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu'entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 259
Dimension : 16cm x 24cm x 1.3cm
ISBN 10 : 2759221598
ISBN 13 : 9782759221592
32,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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