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L'élevage français
Evolutuions et perspectives

L'élevage français - l'harmattan - 9782296114579
L'élevage français 

Auteur :

Editeur : L'HARMATTAN

Collection : Biologie, écologie, agronomie

Date parution :

Dans ce livre, Jacques Risse retrace l'évolution de l'élevage français de la fin de la Seconde Guerre mondiale à aujourd'hui.

Et il s'interroge sur ses perspectives d'avenir aprés les fortes turbulences qu'il vient de traverser.
Pris dans l'économie mondiale, strictement encadré par la PAC et des législations souvent lourdes, complexes et parfois contradictoires, soumis à des exigences nouvelles des consommateurs et des citoyens(bien-être des animaux, protection de l'environnement, sécurité sanitaire des aliments, qualité nutritionnelle des produits, prix attractifs...), l'élévage français souffre mais il reste vivace et il a encore des arguments à faire valoir.
 


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 232
ISBN 10 : 2296114571
ISBN 13 : 9782296114579
21,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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