Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

L'élevage, richesse des pauvres
Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud

L'élevage, richesse des pauvres - quae  - 9782759205066
L'élevage, richesse des pauvres 

Auteur :

Editeur : QUAE

Date parution :

Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud.

Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés à arbitrer entre plusieurs objectifs d'utilisation du troupeau : alimentation de la famille, revenus monétaires, projets d'équipement, transmission du patrimoine, participation à la vie de la communauté. Et ils ont recours à de nombreuses organisations sociales pour atteindre ces objectifs et gérer les incertitudes. Pour être efficaces, les politiques d'appui à l'élevage doivent tenir compte de cette complexité stratégique et organisationnelle.

S'appuyant sur une approche pluridisciplinaire du concept de pauvreté, l'ouvrage réfute les analyses du « niveau de pauvreté » en termes exclusivement monétaires. Mobilisant des outils et théories issus de la zootechnie, de l'économie, de la géographie et de la sociologie, il présente un large éventail d'observations de terrain réalisées en Afrique, au Maghreb, en Amérique du Sud et en Inde.

Ces regards croisés permettent in fine de définir la pauvreté en élevage comme l'incapacité des éleveurs à réaliser leurs projets.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Production animale.
Reliure : Broché
Poids : 525 gr
ISBN 10 : 2759205061
ISBN 13 : 9782759205066
40,60 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur L'élevage, richesse des pauvres - quae -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Production animale, Quand la faim ne justifie plus les moyens

Quand la faim ne justifie plus les moyens

En finir avec l'élevage intensif
14,80 €
Dernières parutions sur Production animale, Nos amis les animaux tome 1

Nos amis les animaux tome 1

Commencer un petit élevage et mieux comprendre son chat
6,90 €
Dernières parutions sur Production animale, Aromathérapie pour les ruminants

Aromathérapie pour les ruminants

Le mode d'action des huiles essentielles, 50 protocoles, les posologies selon les animaux
45,00 €

Rubriques associées pour L'élevage, richesse des pauvres :