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Eleveurs et animaux, réinventer le lien

Eleveurs et animaux, réinventer le lien - puf - presses universitaires de france - 9782130532149 -
Eleveurs et animaux, réinventer le lien 

Auteur : 

Editeur : PUF - PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE

Collection : Partage du savoir

Date parution :

En moins de cinquante ans, l'élevage en France a été transformé en un ensemble d'activités de " productions animales " identiques dans leurs objectifs et dans l'essentiel de leurs moyens à d'autres productions industrielles. Cette évolution
a conduit, grâce à l'appui des scientifiques, à réduire l'élevage à sa seule rationalité économique, et à convertir les éleveurs en producteurs de biens d'origine animale. Si la réussite quantitative de cette transformation est indéniable, son échec est par ailleurs patent. En occultant les rationalités relationnelles de l'élevage qui fondent et justifient notre lien aux animaux, les " productions animales " ont anéanti le sens même de cette relation et construit un rapport aux animaux d'élevage basé sur une exploitation sans merci et sur le déni du lien. Contre la souffrance, les éleveurs témoignent de leur attachement à leurs animaux et de la place de l'affectivité et de la communication dans leur travail. Contre un monde désincarné et désenchanté, dans lequel " on produit des cochons comme on produit des chaussures ", c'est-à-dire ici ou ailleurs, et contre une société dans laquelle ni les éleveurs ni leurs animaux n'auront bientôt plus aucune place, il nous appartient collectivement d'apprendre à travailler avec les animaux d'élevage autrement, de réinventer le lien.

Auteurs :

Jocelyne Porcher est docteur en sciences animales. Elle s'est engagée dans une démarche de recherche après avoir été éleveuse et technicienne agricole.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 301
Dimension : 15.5 x 24 x 2.1 cm
Poids : 500 gr
ISBN 10 : 2130532144
ISBN 13 : 9782130532149
24,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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