L'épreuve de travaux pratiques de chimie à l'oral des concours ENS PC PC* BCPST
Cet ouvrage rassemble un échantillon de 16 sujets posés à l'épreuve de travaux pratiques de chimie à l'oral des concours ENS, au cours des 4 dernières sessions des concours PC et BCPST d'admission aux Écoles normales supérieures. Il s'adresse donc principalement aux élèves des Classes préparatoires aux Grandes Écoles de ces deux filières, mais aussi plus largement [...] [lire le résumé du livre]
Quel est le sujet du livre "L'épreuve de travaux pratiques de chimie à l'oral des concours ENS"
Cet ouvrage rassemble un échantillon de 16 sujets posés à l'épreuve de travaux pratiques de chimie à l'oral des concours ENS, au cours des 4 dernières sessions des concours PC et BCPST d'admission aux Écoles normales supérieures.
Il s'adresse donc principalement aux élèves des Classes préparatoires aux Grandes Écoles de ces deux filières, mais aussi plus largement aux étudiants de premier cycle universitaire désireux de se familiariser avec la chimie expérimentale.
L'objectif est notamment de proposer aux futurs candidats à ces concours un aperçu du contenu de ce type d'épreuve. Le lecteur trouvera d'abord, pour chaque sujet, l'énoncé tel qu'il fut posé aux candidats. Sont abordés ensuite sous forme de discussion les points importants de la manipulation, les difficultés susceptibles d'êtres rencontrées, ainsi que les calculs relatifs à l'exploitation des résultats. La première partie de l'ouvrage est consacrée à la description des outils de base de la chimie (verrerie, matériel), ainsi que des techniques usuelles de synthèse, purification et analyse des produits chimiques.
Sommaire et contenu du livre "L'épreuve de travaux pratiques de chimie à l'oral des concours ENS - PC PC* BCPST"
SOMMAIRE
PARTIE A
INTRODUCTION À LA PRATIQUE EXPÉRIMENTALE 3
1.
VERRERIE 5
1.1.
Verrerie usuelle 5
1.2.
Verrerie de précision 6
2.
TECHNIQUES ANALYTIQUES 7
2.1.
pH-métrie -1
2.2.
Potentiométrie 9
2.3.
Conductimétrie 10
2.4.
Électrolyse 11
2.5.
Spectroscopie d'absorption U.V.-visible 13
2.6.
Polarimétrie 16
2.7.
Réfractométrie 19
3.
TECHNIQUES DE SYNTHÈSE ET DE PURIFICATION 22
3.1.
Reflux 22
3.2.
Extraction 23
3.3.
Filtration 27
3.4.
Séchage 29
3.5.
Distillation 31
3.Q.
Recristallisation 40
3.7.
Mesure de température de fusion 42
3.8.
Chromatographie sur couche mince 43
4.
SÉCURITÉ 47
4.1.
Règles de sécurité au laboratoire 47
4.2.
Risques liés aux produits chimiques 48
4.3.
Risques liés aux sources de chauffage 51
PARTIE B
TRAVAUX PRATIQUES 53
1.
Travaux pratiques de la filière PC 55
TP 1
: Composés du vanadium (2000) 55
(2002)
l'acide 4-aminobenzoïque ou PABA (2002)
TP 2
: Le lait (2000) 65
TP 3
: Dosage de l'aspirine par électrogravimétrie (2000) 73
TP 4
: Synthèse d'une lactone (2000) 81
TP 5
: Acide phosphorique et phosphates (2001) 93
TP 6
: Synthèse biomimétique de la tropinone (2001) 101
TP 7
: Hydratation et oxydation d'un alcène (2001) 111
TP 8
: Substitution nucléophile en série aromatique (2001) 121
TP 9
: Synthèse et propriétés d'un colorant: le vert malachite 133
TP 10
: Autour des ions iodure (2002) 141
TP 11
: Synthèses d'une vitamine pour bactéries, 149
TP 12
: Réactivité de la fonction carbonyle (2002) 161
2.
Travaux pratiques de la filière BCPST 173
TP 13
: Synthèse et caractérisation d'un complexe 173
de cuivre (II) (2000)
TP 14
: Synthèse et caractérisation d'un complexe 183
de cobalt (II) (2000)
TP 15
: Synthèse d'un tétrahydrocarbazole (2002) 193
TP 16
: Extraction de la trimyristine à partir de noix de muscade. Synthèse d'un savon (2002) 203
ANNEXEs 213
1.
Tables de spectroscopie infrarouge 215
2.
Tables de spectroscopie R.M.N. lH 217
INDEX 219
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