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Espumas & chantilly

Espumas & chantilly - first editions - 9782754032056 -
Espumas & chantilly 

Auteur : 

Editeur : First Editions

Collection : Toquades

Date parution :

Le meilleur des espumas, mousses et chantilly !
Plus de 45 recettes d'espumas, mousses et chantilly pour un plaisir si doux.
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Espumas gourmandes, sauces moussantes, chantilly aériennes.
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si faciles à réaliser avec le siphon !
Tout le plaisir d'une cuisine légère et originale qui ne manquera pas de faire son petit effet auprès de vos invités !

Auteurs :

Photographe PhotographeFrédéric Berqué est Professeur de cuisine et auteur de nombreux ouvrages.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Etui
Nbr de pages :
86
Dimension :
20 x 20.4 x 2.1 cm
Poids :
586 gr
ISBN 10 :
2754032053
ISBN 13 :
9782754032056
10,04 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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