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Espumas, Mousses & Chantilly

Espumas, Mousses & Chantilly - Elcy - 9782753203495 -
Espumas, Mousses & Chantilly 
Livre En réimpression, voir article similaire
Venaison, la cuisine du relais de chasse
Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : ELCY

Collection : Quick & Easy

Date parution :

Dans cet ouvrage, vous trouverez toutes les indications et de merveilleuses recettes pour confectionner ces " bombes " pacifiques qui ne visent qu'à faire exploser de bonheur les papilles.
Un siphon, quelques cartouches de gaz et ce livre de recettes adaptées ouvre un nouvel univers gustatif composé de saveurs subtiles pour les cuisiniers chevronnés ainsi que pour les amateurs éclairés.
De la mousse d'asperges à la crème à la menthe en passant par la mousse de jambon ou celle de ricotta, laissez-vous conquérir par ces délicieux nuages gourmands.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Spiralé
Nbr de pages : 64
Dimension : 24.4 x 21.6 x 1.3 cm
Poids : 442 gr
ISBN 10 : 2753203490
ISBN 13 : 9782753203495
6,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

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