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Evolution farm
Un modèle d'agriculture naturelle en milieu tropical

Evolution farm - au vent des iles - 9782367341392 -
Evolution farm 
Livre En réimpression, voir article similaire
L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales - Vol3
Année : 05/2013

Auteur :

Editeur : AU VENT DES ILES

Date parution :

Un livre qui témoigne du parcours et des découvertes d'un agriculteur en quête de sens. Comment produire des légumes et nourrir les populations des îles sans lutter contre la Nature, mais en faisant d'elle notre meilleur allié ? Pour Johnny Rydge, l'agriculteur est comme un chef qui peut tirer de son orchestre de plantes une mélodieuse symphonie, pourvu qu'il apprenne à s'accorder avec le monde invisible et les rythmes cosmiques. Cet ouvrage propose une vision et des techniques qui permettront à chacun, amateurs ou professionnels, de cultiver une alimentation saine et pleine de vie sous les Tropiques.


Auteurs :

Johnny Rydge a grandi dans les îles, puis en Australie et en Asie du sud-est. Cuisinier, entrepreneur, globe-trotteur, il ouvre de nombreux restaurants dans plusieurs pays, avant de changer radicalement de vie, en revenant dans les îles où il est né. Marié à une polynésienne, père de 4 enfants, il s'est tout d'abord installé comme agriculteur à Taha'a en 2009, puis  à Bora Bora, la Perle du Pacifique, où il crée la ferme de l'évolution (Evolution Farm).
De 2009 à aujourd'hui, ce sont sept années de recherche permanente, qui l'ont amené à la mise en place d'un modèle complet d'agriculture tropicale et à l'enseigner aux jeunes de Bora-Bora..
A 48 ans, il ne cesse de concevoir de nouveaux projets pour valoriser les produits agricoles. Il envisage l'agriculture comme le premier maillon d'une chaîne de changements qui permettraient aux îles de résoudre nombre de problèmes économiques, sociaux et environnementaux. Il vit aujourd'hui près de Vaitape à Bora-Bora et, avec ses stagiaires, il cultive les contreforts du mont Otemanu.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 198
Dimension : 19 x 24 cm
ISBN 10 : 2367341397
ISBN 13 : 9782367341392
29,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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