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Fromages frais maison

Fromages frais maison - Marabout - 9782501065849 -
Fromages frais maison 
Livre Epuisé, voir article similaire
Mes yaourts Maison
Année : 01/2021 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Collection : Les petits plats

Date parution :

Recettes de fromages frais à faire avec ou sans fromagère.
Les 5 recettes de bases (fromage blanc, faisselle, brousse, yaourt à la grecque, fromage pressé), puis des déclinaisons de fromages blanc lisse ( à la crème, aromatisé, façon petit suisse, double crème), des déclinaisons de faisselles (cottage cheese, mascarpone, etc.
) des déclinaisons de fromages pressés (carré frais, fromage pressé salé, feta etc.
).
Des recettes adaptées à l'usage d'une fromagère.
Toutes les bonnes recettes de préparation à base de fromages frais : raita, tatziki, etc.
Quelques idées de gâteaux au fromage frais.
Photographies : David Japy.

Auteurs :

PhotographeCathy Ytak est romancière traductrice. Elle est passionnée de cuisine simple et naturelle.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 72
Dimension : 19 x 19 x 1 cm
Poids : 395 gr
ISBN 10 : 2501065840
ISBN 13 : 9782501065849
7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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