Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Fromages maison. La petite Crémerie Home made
La petite Crémerie Home made

Fromages maison. La petite Crémerie Home made - Marabout - 9782501081412 -
Fromages maison. La petite Crémerie Home made 
Livre Epuisé, voir article similaire
L'atlas pratique des fromages. Origines, terroirs, accords
Année : 09/2018 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Date parution :

Un guide pratique et illustré pour apprendre à faire ses fromages à la maison.
Une première partie présente les ingrédients, les équipements et les technique, avec des dessins en pas à pas pour comprendre les procédés et apprendre les gestes à connaître ; puis 70 recettes de fromages sont expliquées et illustrées d'une photo.
Fromages frais, pâtes pressées cuites ou non cuites, pâtes molles, chèvres et brebis, et quelques produits laitiers incontournables (petit suisse ou crème fraîche par exemple) : tous les incontournables sont dans le livre !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 224
Dimension : 19.8 x 24.7 x 2.7 cm
Poids : 1010 gr
ISBN 10 : 2501081412
ISBN 13 : 9782501081412
19,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Voir article similaire

Nouvelle édition L'atlas pratique des fromages. Origines, terroirs, accords
25,00 €

Avis clients sur Fromages maison. La petite Crémerie Home made - Marabout -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Pas de visuel pour
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Cuisiner, un sentiment
18,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Petits plats Thaï en 30 minutes
6,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Surprises et saveurs
26,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Petits plats Tex-Mex en 30 minutes
6,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La cocote cuisine en été
7,90 €