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Fromages de saison. Plateaux et recettes de l'amateur
Plateaux et recettes de l'amateur

Fromages de saison. Plateaux et recettes de l'amateur - Marabout - 9782501099837 -
Fromages de saison. Plateaux et recettes de l'amateur  
Livre Epuisé, voir article similaire
Mes yaourts Maison
Année : 01/2021 

Auteur : 

Editeur :  MARABOUT

Collection :  Marabout cuisine

Date parution :

L'artisan fromager Androuët propose 60 recettes à base de fromages.
Les fromages, comme les fruits et les légumes, ont un moment de l'année où ils sont le meilleur : Androuët nous fait découvrir les fromages de saison !
Pour chaque recette, des indications pour trouver des fromages équivalents.
 60 recettes, certaines surprenantes (poitrine de porc et pecorino, poulet au morbier, magret de canard au brillat-savarin), d'autres plus classiques (raclette, fondue, le meilleur croque-monsieur jamais mangé, soupe à l'oignon au comté, tartiflette, galette bretonne champignon gruyère).
 Découvrez le plateau de fromage idéal de chacune des 4 saisons et apprenez les accords vins fromages.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Ornithologie.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 208
Dimension : 20.4 x 25.2 x 2.5 cm
Poids : 890 gr
ISBN 10 : 2501099834
ISBN 13 : 9782501099837
25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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