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Galettes & co

Galettes & co - solar - 9782263066573 -
Galettes & co 
Livre En réimpression, voir article similaire
Coffret Gâteaux de Noël
Année : 11/2019 

Auteur : 

Editeur : SOLAR

Collection : Mini gourmands

Date parution :

La galette, si vous avez l'habitude de l'acheter rapidement chez votre boulanger ou au supermarché, vous allez très vite arrêter dès que vous aurez goûté celle réalisée par vos propres mains !
Choisissez la galette qui vous fait envie !
De toutes tailles et de toutes formes, pour tous les appétits, pour tous les moments, au dessert comme au goûter, ces recettes ont été réunies pour rendre hommage à ce gâteau festif et incontournable et révéler toute sa variété.

 
Commencez par les bases et apprenez à confectionner Pâte feuilletée et Pâte brisée !

 
Galettes des Rois pour l'Épiphanie, réalisez vous-même ce dessert à partager autant de fois que vous le désirez en famille ou entre amis.
Goûtez à la Galette tradition à la frangipane, ou encore à la Brioche des rois.

 
Les galettes fourrées trouveront aussi leur place à votre table !
Galette au chocolat noir, Galette aux pralines roses ou encore Galette créole, voilà de quoi faire plaisir à bien des gourmands !

 
Les galettes fantaisie vous surprendront également, avec le délicieux Craquelin, la Galette quadrillée aux pruneaux, la galette Brocéliande à base d'hydromel ou encore la Galette de Peau d'Âne !

 
Les petites galettes enfin, apporteront leurs saveurs, avec les Galettes au beurre salé et aux noisettes, les Petites galettes bretonnes, le fameux Kouign-amann de Bretagne, ou encore les Galettes au fromage blanc.

 
Cette fête familiale et conviviale a maintenant de quoi être fêtée dignement avec toutes ces recettes !

Auteurs :

Photographe Journaliste en presse écrite depuis près de 20 ans, auteur de plusieurs livres de cuisine, Nathalie Helal est également la conceptrice de son propre site internet, consacré aux grands chefs, aux parfumeurs et à leurs créations. Très attachée au contenu de nos assiettes, elle s'efforce de concilier une cuisine "plaisir", saine, équilibrée et surtout non restrictive, grâce à des recettes accessibles à tous. Aux éditions Solar, elle est notamment l'auteur de Bonbon & Friandises et Eclairs dans la collection Variations Gourmandes, et de Tartes faites maison et Nutella toujours dans la nouvelle collection Les délices de Solar.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 62
Dimension : 12 x 12 x 1.1 cm
Poids : 110 gr
ISBN 10 : 2263066578
ISBN 13 : 9782263066573
3,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

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