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Tous les livres - Gastronomie en langue étrangère - Cuisine et vins

La couverture et les autres extraits de Vocabulaire. Edition 2016
Auteur : Anette DIENG Ingela Persson
Editeur : GESTALTEN
Année : 05/2020

Devenez définitivement adepte des légumes avec ces 810 façons simples, créatives et délicieuses de les préparer! Si vous n'êtes pas un fan de légumes et que vous avez des difficultés à en consommer suffisamment chaque jour, cette collection de recettes vous fera définitivement changer de point de vue. Avec ce livre et plus de 800 façons simples et précises d'intégrer des légumes à [...] [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Cult Recipes From the Streets that Make the City
Auteur : Archan CHAN
Editeur : SMITH STREET
Année : 05/2020

Hong Kong est une ville qui déborde pratiquement de nourriture incroyable et de gens qui aiment en manger.
Les promesses culturelles et économiques de la ville attirent des rêveurs et des voyageurs du monde entier, et sont connues comme un creuset unique d'influence orientale et occidentale.
Hong Kong est le rêve d'un explorateur et le paradis d'un amateur de nourriture. [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les compléments alimentaires
A Short Guide to Fight Efficiently Sugar Addiction Withdrawal Symptoms
Auteur : Linda T. WILLIAMS
Editeur : BOOKS ON DEMAND EDITIONS
Année : 02/2019

Fight the sugar addiction.
How to Fight Sugar Addiction Withdrawal Symptoms and find good Recipes Ideas to Keep Your Sugar Cravings at Bay.
Included in this short guide some sugar free recipes without sugar substitutes.
[lire la suite]

9,00 €
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La couverture et les autres extraits de Je pêche en mer
Auteur : FLAMMARION
Editeur : FLAMMARION
Année : 10/2017

French pâtisserie from a flaky croissant in the morning to a raspberry macaron with tea or a layered Opéra cake after dinner provides the grand finale to every memorable meal.
This comprehensive volume, from the professionals at the Ferrandi School of Culinary Arts dubbed "The Harvard of Gastronomy" by Le Monde newspaper offers everything the home chef needs to create perfect pastries [...] [lire la suite]

49,90 €
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La couverture et les autres extraits de Examen d'entrée dans un CRFPA - Le grand oral. Protection des libertés et des droits fondamentaux
Auteur : Paco PEREZ
Editeur : MONTAGUD EDITORES
Année : 06/2016

Mémoire, environnement et avant-gardisme.
Ce sont les concepts que nous employons à satiété, si appétissants au moment de créer un espace commun.
Mais Miramar est loin d'être un lieu comme les autres.
C'est le restaurant dans lequel Paco Pérez associe ces concepts avec expertise et les traduit dans chacune de ses créations.
Au l des 320 pages de ce livre, nous [...] [lire la suite]

42,00 €
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La couverture et les autres extraits de Calculs de dose et de débit
Edition bilingue Espagnol-Anglais
Auteur : Ricard CAMARENA
Editeur : MONTAGUD EDITORES
Année : 10/2015

"El sabor es la esencia de mi cocina, busco potenciar los cinco seneidos del cliente en coda plato para sorprenderle con una experiencia ûnica.
En coda una de nuestras propuestas gastronbmicas cocinamos desde el corazon.
" En el Iibro CALDOS se aborda una de las técnicas por las que el cocinero valenciano es màs admirado.
[lire la suite]

48,30 €
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Pas de visuel pour Accord européen relatif au transport international des marchandises dangereuses par route. ADR restructuré en vigueur le 1er janvier 2005 en 2 volumes, Edition 2005
50 pasos de la cocina contemporanea, édition bilingue Anglais-Espagnol
Auteur : Pedro MORANMarcos MORAN
Editeur : MONTAGUD EDITORES
Année : 10/2015

El libro °Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contemporcinea" aûna en 50 hitos los cerca de 135 anos de Historia entre estas cuatro muros.
Esos hitos, o esos pasos, pueden ser en torno a una materia prima, a un concepto, a una manera de entender la cocina o en la sala .
. [lire la suite]

48,30 €
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La couverture et les autres extraits de Corse. Edition 2015
30 recettes pour faire le tour de la boulette
Auteur : Franck SCHMITT
Editeur : LAROUSSE
Collection : Tendances gourmandes
Année : 01/2015

Découvrez plus de 30 recettes rondement bonnes.
Apéro balls : Tapas balls aux pommes de terre ; Balls surprise de ricotta au raisin ; Sushi balls.
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Cooked balls : Falafels ; Balls de crevettes au lait de coco ; Balls de saumon, fenouil et baies roses.
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Sweet bols : Balls de fruits rouges et chocolat blanc ; Energetic balls à la banane, choco et spéculoos ; [...] [lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'Europe en camping-car. Edition 2014
Auteur : Jane HORNBY
Editeur : PHAIDON
Année : 04/2012

A brand-new collection of recipes from Jane Hornby, author of.
What to Cook and How to Cook It.
Shows how to create simple, delicious meals for all occasions using fresh seasonal.
Produce, perfect for sharing with family and friends.
Every recipe is clearly explained with step-by-step photographs for each stage and all the ingredients.
Includes breakfasts and brunches, [...] [lire la suite]

39,95 €
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La couverture et les autres extraits de Les sentiers d'Émilie dans le Morbihan
Auteur : Andy BRABON
Editeur : NEVA
Année : 06/2011

L'un de nos plus grand plaisirs de voyage est la formidable chance de découvrir et d'apprécier la richesse des plats de tradition locale.
Puis au retour, de pouvoir faire partager à notre famille, amis et tous ceux qui n'ont pu se joindre à nous, les bons souvenirs de ces longs déjeuners et dîners conviviaux.
Le fabuleux patrimoine culinaire de la région continue de séduire les [...] [lire la suite]

9,50 €
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La couverture et les autres extraits de Washington. 6e édition revue et augmentée
The Cuisine of Nicolas Masse at Les Sources de Caudalie
Auteur : Jean-Patrick MENARDMatthieu CELLARD
Editeur : GLENAT
Année : 05/2011

Nicolas Masse is the chef at La Grand'Vigne, Les Sources de Caudalie's gourmet restaurant, at the heart of the Château Smith Haut Lafitte vineyard.
His cuisine plays on flavour, balance and creativity, a treat for lovers of wellbeing.
This book explores the various places which contribute to the harmony and lifestyle prevailing at Les Sources de Caudalie. [lire la suite]

39,50 €
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La couverture et les autres extraits de Oman et Emirats arabes unis. Edition 2016
Auteur : WHITE STAR
Editeur : WHITE STAR
Année : 02/2011

Un "diario di casa" in cui annotare le proprie ricette preferite e magari i trucchi o i segreti della cucina di famiglia.
Ma anche un'utile raccolta di semplici suggerimenti per aiutarvi ad abbinare cibo e vini, a valutare quale sia il metodo di cottura più adatto in base agli alimenti e ai tipi di preparazione, a scegliere il giusto condimento per ogni formato di pasta, a vestire di colori [...] [lire la suite]

15,90 €
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La couverture et les autres extraits de Rome et le Vatican. 1/150 000
Auteur : KERNDTER
Editeur : LANGENSCHEIDT PROFILINE
Année : 03/2010

Avec ses 7000 termes techniques, ce dictionnaire est idéal pour les professionnels, les traducteurs,les touristes et les gourmets.
De A comme "anguille" à Z comme "zeste de citron" en passant par "marinade", "gelée de fruits, de viande ou de poisson" etc.
[lire la suite]

16,95 €
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La couverture et les autres extraits de Les brutes en blanc
Simple French Recipes for the Home Chef
Auteur : Paul BOCUSEJean-Charles VAILLANT
Editeur : FLAMMARION
Année : 03/2007

"Twenty-five years have gone by since this book first appeared, yet the message remains the same.
There is a whole new generation of people who haven't had the time or the opportunity to familiarize themselves with the experience of cooking.
Everything is too fast nowadays - but we still need to sit down to eat.
I am convinced that this little bible of simple but wholesome dishes [...] [lire la suite]

30,50 €
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