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Gâteaux de fête en pâte à sucre. 2e édition

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Gâteaux de fête en pâte à sucre. 2e édition 

Auteur : 

Editeur : CREAPASSIONS

Date parution :  2e édition

Découvrez l'art du modelage au service de la gourmandise dans cette deuxième édition d'un ouvrage à succès.
La pâtisserie créative ne va plus avoir de secrets pour vous grâce à Nina Couto, artiste de la pâte à sucre.
Elle a rapporté de son Brésil natal tous les secrets de fabrication de ces gâteaux (à base de génoise) en pâte à sucre, véritables oeuvres d'art qui allient qualité gustative et originalité.
Suivez les explications claires, les "pas-à-pas" méthodiquement illustrés qui vous permettront de confectionner des gâteaux fantaisie pour de nombreuses occasions ou de grands événements comme un mariage, un baptême, un Noël gourmand ou une Saint-Valentin.
Les gâteaux de Nina ne sont pas seulement créatifs, ils sont aussi réputés pour être savoureux.
Ils raviront petits et grands enfants !

Auteurs :

Nina Couto, Brésilienne, connaît tout, les secrets de la fabrication des gâteaux en pâte à sucre. C'est une "cake designer" animatrice d'ateliers gourmands en Europe au travers de l'Atelier des Gourmandises.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 103
Dimension : 24.7 x 24.7 x 1.2 cm
Poids : 650 gr
ISBN 10 : 2814101315
ISBN 13 : 9782814101319
19,50 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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ANCIENNE EDITION

Gâteaux de fête en pâte à sucre
Auteur : Nina COUTO |
Editeur : CREAPASSIONS
Collection : Modelage
Année : 06/2011 
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