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Gâteaux de fête en pâte à sucre

Gâteaux de fête en pâte à sucre - creapassions - 9782814100794 -
Gâteaux de fête en pâte à sucre 
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Gâteaux de fête en pâte à sucre. 2e édition
Année : 11/2012 2e édition

Auteur : 

Editeur : CREAPASSIONS

Collection : Modelage

Date parution :

Découvrez l'art du modelage au service de la gourmandise !
La pâtisserie créative ne va plus avoir de secrets pour vous grâce à Nina Couto, artiste de la pâte à sucre.
Elle a rapporté de son Brésil natal tous les secrets de fabrication de ces gâteaux (à base de génoise) en pâte à sucre, véritables oeuvres d'art qui allient qualité gustative et originalité.
Suivez les explications claires, les " pas-à-pas " méthodiquement illustrés qui vous permettront de confectionner des gâteaux fantaisies pour de nombreuses occasions ou de grands événements comme un mariage, un baptême, un Noël gourmand ou une Saint-Valentin.
Les gâteaux de Nina ne sont pas seulement créatifs, ils sont aussi réputés pour être savoureux.
Ils raviront petits et grands enfants !

Auteurs :

Nina Couto : Passionnée d'arts plastiques, de photographie, et de pâtisserie, Nina Couto réalise des gâteaux en pâte à sucre. Cette expression originale de la pâtisserie est devenue une profession, celle de Cake designer, très tendance aux États-Unis et en Angleterre. Nina préfère franciser et parler de " créatrice de gâteaux festifs " et transmet sa passion et son savoir-faire lors d'ateliers (L'Atelier des Gourmandises).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 96
Dimension : 22.6 x 22.6 x 1.2 cm
Poids : 524 gr
ISBN 10 : 2814100793
ISBN 13 : 9782814100794

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