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Gâteaux pain perdu. Sucrés et salés
Sucrés et salés

Gâteaux pain perdu. Sucrés et salés - Marabout - 9782501116701 -
Gâteaux pain perdu. Sucrés et salés  
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Traité de boulangerie au levain
Année : 10/2019 

Auteur : 

Editeur :  MARABOUT

Collection :  Les petits plats

Date parution :

Le gratin de pain perdu, version sucrée ET salée.
Le concept : le bread & butter pudding est plat typique anglais, sorte de pain perdu en gratin cuit au four.
La version petit plat : des tranches de brioche, un appareil à pain perdu (oeuf/crème/sucre), une garniture et au four.
 A servir en parts, comme un gâteau.
Les recettes sucrées : au beurre et au sucre avec des fruits rouges, chocolat, pomme caramel.
.
.
Les recettes salées : des tranches de pain ou de pain de mie, un appareil à quiche, une garniture (charcuterie, champignons.
.
.
) et du fromage pour gratiner.
.
.
Des goûters ou brunch à partager.
Une recette familiale.
Dessert simple, rapide, en kit.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Chien.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 72
Dimension : 21.4 x 21.6 x 1.4 cm
Poids : 464 gr
ISBN 10 : 2501116704
ISBN 13 : 9782501116701
7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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