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Génétique végétale et plantes transgéniques

Génétique végétale et plantes transgéniques - berger - 9782921416153 -
Génétique végétale et plantes transgéniques 
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Mémento de l'agronome
Année : 06/2009

Auteur :

Editeur : BERGER

Date parution :

Résumé
Dans le débat actuel sur l'ingénierie génétique et l'agriculture durable, ce livre fait comprendre les fondements du génie génétique et les techniques utilisées en agriculture : transgénèse, outils de manipulation génétique, cultivars transgéniques à l'étude et commercialisés. Il compare le système d'évaluation des risques des plantes transgéniques en France, aux États-Unis et au Canada, comparaison dont la France sort gagnante.
 
Argumentaire
L'accueil reçu par La Science agricole partout au Québec et au Canada révèle à quel point il existe un appétit pour des connaissances de base en agriculture qui soient vraiment adaptées à nos réalités. Or la science agricole évolue au rythme rapide des nouvelles biotechnologies. Aussi est-il vite paru indispensable d'offrir aux producteurs agricoles en formation et en exercice des compléments d'information sur les plus récentes recherches de pointe qui affecteront leurs pratiques de travail. Ce sont eux qui, au XXIe siècle, se mesureront au défi grandissant de nourrir les peuples de la Terre et qui doivent faire face déjà aux nouvelles contraintes que sont la diminution des bonnes terres agricoles, la raréfaction des nouvelles terres et les impératifs liés au respect de l'environnement.  

Voici donc un ouvrage qui a le mérite de regrouper les connaissances de base et de pointe sur la génétique végétale et, surtout, qui fait le point sur les enjeux soulevés par les plantes transgéniques et sur leur place dans une agriculture durable. Au spectre de la manipulation génétique, Roger Doucet oppose une voix informée, rationnelle et critique sur les connaissances actuelles et leurs limites, une voix qui donne l'heure juste quant aux réalités du génie génétique avec lesquelles, que nous le voulions ou non, nous avons déjà commencé à vivre.
 


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 72
ISBN 10 : 2921416158
ISBN 13 : 9782921416153
12,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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