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Gestion Hôtellière
Gestion hôtelière 1ère Bac techno hôtellerie.

Gestion Hôtellière - bpi - best practice inside  - 9782857083269 -
Gestion Hôtellière 
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Année : 07/2015 0
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Auteur : 

Editeur : BPI - BEST PRACTICE INSIDE

Collection : Enseignement - formation - restauration - hôtellerie

Date parution :

Cet ouvrage simple a pour but de faire acquérir les notions de base et les méthodes d'analyse essentielles dans le domaine de la gestion courante d'une entreprise hôtelière.

De plus, il permet aux utilisateurs de disposer des connaissances indispensables à la compréhension de la vie des affaires et aux échanges avec les partenaires économiques.

Conforme au programme de la classe de première technologie "hôtellerie", cet ouvrage en euros développe une approche didactique, des exemples et des thèmes de réflexion issus de la vie professionnelle, des exercices et applications qui permettent à l'élève et au professionnel d'assimiler aisément ces notions de base.

Auteurs :

Marie-Noëlle BONTOUX Professeur agrégé d'économie-gestion à M. H. P - Lycée technique hôtelier Jean Drouant à Paris.

François PIERSON Professeur agrégé d'économie-gestion à IT. H. P - Lycée technique hôtelier Jean Drouant à Paris. Expert-comptable.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 175
Dimension : 21,0 cm × 30,0 cm × 1,0 cm
Poids : 475 gr
ISBN 10 : 2857083262
ISBN 13 : 9782857083269
23,00 €(-34%)   15,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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