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Glaces & sorbets glacés

Glaces & sorbets glacés - Hachette - 9782012318366 -
Glaces & sorbets glacés  
Livre Epuisé, voir article similaire
Le meilleur des glaces et yaourts glacés
Année : 05/2020 

Auteur : 

Editeur :  HACHETTE

Collection :  Fait maison

Date parution :

De la glace à la vanille à la bûche glacée, en passant par la glace au chocolat, le sorbet à la framboise, les profiteroles, le vacherin, le sundae au caramel, le banana split ou encore les cookies glacés, découvrez 160 recettes pour savourer l'été avec gourmandise !
Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la crème anglaise à la base des glaces, le sirop à la base des sorbets, ainsi que les meringues roses, les coulis et les langues-de-chat qui accompagneront tous vos desserts glacés.
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait !
" Le fait maison est de retour dans les cuisines françaises.
Cuisiner permet de partager de bon repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés.
Le goût, le prix, le choix des produits.
.
.
alliez la qualité au plaisir !

Auteurs :

Styliste Photographe Auteur Blogueuse, Eva est une passionnée de cuisine. Elle est l'auteur de plusieurs livres dont Classiques d'hier et d'aujourd'hui ou Glaces, sorbets de granités, dans la collection Fait Maison et coffrets (dont Biscuits et pain d'épice) chez Hachette Cuisine.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Glaces et sorbets.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 384
Dimension : 21.8 x 25.5 x 3.5 cm
Poids : 1632 gr
ISBN 10 : 2012318363
ISBN 13 : 9782012318366
15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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