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Gratins

Gratins - solar - 9782263067129 -
Gratins 
Livre Epuisé, voir article similaire
Venaison, la cuisine du relais de chasse
Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : SOLAR

Collection : Variations gourmandes

Date parution :

Le gratin : l'élite, le meilleur… Quelle appellation bien choisie !
Il semble que la cuisine française ait haussé ce plat au rang de véritable mets gastronomique.
Après une courte introduction, vous trouverez 30 recettes créatives réparties en quatre parties.
Des entrées avec des recettes légères comme les « Aubergines farcies au fromage » ou les « Petites gambas gratinées ».
Suivront les plats principaux avec : « Lasagnes méditerranéennes », « Poireaux farcis au magret fumé » ou encore le « Gratin de fenouil aux olives » ou les « Crumbles de tomates ».
Enfin, vous vous laisserez tenter par les exquis desserts proposés comme le « Gratin d'agrumes », les « Fruits farcis gratinés »… Rustiques ou raffinées, ces recettes parviendront à coup sûr à vous séduire en vous faisant [re]découvrir ce classique français.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 64
Dimension : 19.9 x 20 x 1.2 cm
Poids : 357 gr
ISBN 10 : 2263067124
ISBN 13 : 9782263067129
5,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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