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Gravity cakes

Gravity cakes - Hachette - 9782011776020 -
Gravity cakes  

Auteur : 

Editeur :  HACHETTE

Collection :  Les petites recettes Hachette

Date parution :

Etonnants et spectaculaires, les gravity cakes défient les lois de la gravité.
Bonbons qui se déversent, nuages en lévitation, cabane suspendue dans les arbres, tous les effets sont expliqués pas à pas pour réussir vos créations.
Laissez-vous guider par les photos et les schémas pour réaliser des desserts sortant de l'ordinaire, du plus simple au plus complexe : gravity muffins, gravity cookies, la montgolfière, la pièce montée inversée.

Auteurs :

Photographe Sally François, d'origine philippine, est arrivée en France en tant que gouvernante. Mélangeant les saveurs philippines, françaises et martiniquaises, elle a toujours adoré cuisiner. Elle s'est lancée dans les gâteaux décorés il y a un an et a appris seule toutes les techniques. Cet apprentissage autodidacte en fait la personne la plus qualifiée pour présenter aux débutants tout ce qu'ils doivent savoir, tout en s'appuyant sur du matériel non professionnel et facile à trouver.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Desserts et patisseries.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 80
Dimension : 18 x 23.2 x 1.5 cm
Poids : 410 gr
ISBN 10 : 2011776023
ISBN 13 : 9782011776020
9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Gravity cakes - Hachette - Les petites recettes Hachette

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